【効果絶大】黒豆ダイエット方法を紹介!簡単にすぐ痩せられる夢のような効果も解説!

【効果絶大】黒豆ダイエット方法を紹介!簡単にすぐ痩せられる夢のような効果も解説!

目次
  • 黒豆ダイエットって何?やり方は簡単?
  • 黒豆ダイエットとは?
  • 黒豆ダイエットの効果とは
  • 黒豆は美肌効果もすごい!
  • 【1日70g】黒豆ダイエットの方法
  • 蒸し黒豆を使ったおすすめレシピ5選
  • 【低カロリー】煎り黒豆の作り方
  •  成功したらどのくらい痩せられる?結果は?
  • 気になる口コミや成功体験談を紹介
  • 食事制限が苦手な人にこそおすすめ♪

黒豆ダイエットって何?やり方は簡単?

ダイエットで一番辛いのは、食欲や空腹との戦いですよね……。私、ほそみんも何度もそんなダイエットの失敗を繰り返してきました。そんな時に知ったのが、空腹感がほとんどない!と評判の黒豆ダイエット。「ダイエットの食事制限が辛い」って悩んでいる人には、このダイエットが絶対オススメ!

黒豆ダイエットとは?

おせち料理に入っている、あの黒豆でダイエットが出来るってご存知でしたか?黒豆は、昔から漢方薬として使われていたほど栄養価が高い食材。この黒豆を毎日の食生活に取り入れるだけで、驚くような美容・健康効果が得られるんです。

1日に決まった量の黒豆を食べるだけ!

黒豆を毎日少しずつ食べるだけでも健康効果を得ることはできます。短期間でぐっと体重を落とす黒豆ダイエットとして取り組む場合は、毎日70gずつ黒豆を食べるようにしましょう。カロリーが増えすぎないようにさえ気をつければ、調理方法は自由!一度に70g食べても、3食にわけてもOK。いろいろなアレンジで食べられるから、単品ダイエットみたいに飽きにくいのも嬉しいところですね。

韓国で火がついたダイエット法!

健康食品として長い間日本で愛されてきた黒豆だけど、ダイエット方法としてブームを呼び起こしたのは実は韓国の男性なんです。もとは105kgもあったチョン・ジュヨンという男性が、4か月の間黒豆を70g食べ続けたところ、体重が54kgまで激減!4か月で約50kgもの体重を落とすことに成功したんです。
ほそみん
韓国で一世を風靡したあと、日本でも話題になった黒豆ダイエット。TV番組で黒豆ダイエットに挑戦した安田大サーカスのHIROさんも、1か月で20kgの減量に成功してるんです♪

黒豆ダイエットの効果とは

運動や辛い食事制限がいらないのに、1か月で10kg超という大幅減量も可能という夢のような黒豆ダイエット。黒豆が健康によいのはわかるけど、なぜそこまで急激に痩せることができるんでしょうか?短時間で健康的に痩せられる秘密は、黒豆を食べることによって得られる6つの健康効果にあったんです!

1.空腹感0!我慢がいらないから挫折しない

黒豆ダイエットの最大の特徴は、空腹を我慢する必要がないこと。体重が100kg以上あった大食漢のチョン・ジヨンさんや、安田大サーカスのHIROさん。彼らが挫折せずにダイエットを続けられたのは、黒豆はすごく腹もちがよく、満腹感が長続きしやすいところにあるんです。

2.大幅減量の秘密は1日の摂取カロリー

1か月で10kgという大幅減量が可能なのは、黒豆ダイエットをすると一日の摂取カロリーが大幅に少なくなるためです。カロリーは控えめで食物繊維が豊富な黒豆は、少し食べただけでも満腹になるほどボリュームたっぷり。黒豆を食べるだけでお腹がいっぱいになるから他の料理が食べられなくなり、食事制限が苦手な人でも一日の摂取カロリーを少なく抑えることができるんです。  
今までついつい食べすぎてしまっていた人ほど、結果が出やすいんです。空腹が我慢できなくてダイエットを挫折しちゃう人でも、これなら成功できそう♪

3.オリゴ糖と食物繊維で便秘を解消

大幅減量を可能にしてくれるもうひとつの理由。それは、黒豆のすぐれた便秘解消効果にあるんです。黒豆の食物繊維には大豆オリゴ糖が含まれています。オリゴ糖は腸の中で善玉菌の餌になり、腸内環境を整えてくれる優れもの。たっぷりの食物繊維と腸内環境を整えるオリゴ糖の2つの力で、効果的に便秘を解消。痩せやすく太りにくい体質へと近づけてくれるんです。

4.黒豆サポニンが脂肪が溜まるのを防ぐ

黒豆に含まれるサポニンは、肥満予防効果が高いと今注目の成分です。サポニンは腸で吸収したブドウ糖と脂肪がくっついてしまうのを防ぎ、身体に脂肪を溜めこみにくくしてくれます。  
ほそみん
サポニンを含む食事を続けると、体重や内臓脂肪が減少したという実験結果が出ています。コレステロールや中性脂肪の改善にも効果が大きいといわれているんです♪

 5.カリウムが余分な水分を排出してむくみを解消

毎日の食生活でついつい摂りすぎてしまう塩分。塩分は身体の中に水分をため込む作用があるので、むくみを引き起こしやすくなります。黒豆には、余分な塩分を排出してむくみを解消してくれるカリウムも含まれているんです。

6.大豆イソフラボンがホルモンバランスを整える

生理前はどれだけダイエットをしても痩せなかったりするものですよね。ホルモンバランスは、ダイエットに大きな影響を及ぼすもの。ダイエットをがんばってもなかなか思うように痩せないのは、ホルモンバランスの乱れが原因のことも。黒豆に含まれる大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似たような役割を果たして、ホルモンバランスを整えてくれる効果があります。

7.女性が不足しやすい鉄分もたっぷり

貧血の女性というと病的にすらっと細い女性をイメージしちゃいますが、実は貧血はダイエットの大敵!酸素を全身へ運ぶヘモグロビンが不足している貧血の人は、体中に酸素がいきわたりづらく、健康な人に比べて代謝が低くなってしまっています。黒豆にはたっぷり鉄分が含まれているので、女性が気になる貧血改善に大きな効果が期待できます。
ほそみん
極端な食事制限ダイエットは貧血の原因に。貧血は代謝を落としてしまうだけでなく、むくみの原因にもなります。ダイエット中は鉄分をしっかり摂取するようにしましょ!

黒豆は美肌効果もすごい!

  痩せるだけじゃなくて、美肌にもなれて健康になれちゃう。そんな夢のようなダイエットを実現してくれるのは、黒豆に含まれているこんな栄養成分のおかげなんです。驚くべきその効果を一緒にチェックしてみましょう♪

1.大豆イソフラボンがしわやたるみを改善

黒豆の大豆イソフラボンには、コラーゲンやヒアルロン酸の生成を助けてくれる働きがあります。お肌の弾力を保つコラーゲンや、うるおいを与えてくれるヒアルロン酸が増えれば、しわやたるみといったお肌の悩みが改善されます。

2.食物繊維の便秘解消効果でニキビを改善

腸内環境はお肌に大きな影響を与えるもの。黒豆に含まれる大豆オリゴ糖と食物繊維で便秘が解消すれば、腸内環境が原因のニキビや肌荒れを解消することができます。
ほそみん
黒豆ダイエットを考案した韓国のチョン・ジヨンさんは、もともとニキビ対策のために黒豆を食べ始めたそうです。51kg痩せただけでなく、悩みのニキビもきれいに治ったそうですよ♪

 3.アントシアニンの抗酸化作用でアンチエイジング効果

黒豆の色が黒いのは、ブルーベリーで有名なアントシアニンという成分が含まれているから。このアントシアニンは、身体のさびつきを防ぐ抗酸化作用が強いことで有名です。アントシアニンには、しわやたるみの原因になる活性酸素の発生を抑えてくれる役割があります。また、紫外線を浴びた時のメラニンの発生も抑制してくれるので、シミやしわのない若々しいお肌を保つことができます。  

【1日70g】黒豆ダイエットの方法

いつもの食事にプラスするだけで、大幅に体重を減少しながらキレイになれちゃう黒豆ダイエット。素晴らしいダイエット効果と美肌効果を得るためには、食べ方にちょっとしたコツがあるのです。 コツをつかめば手間も時間もかからない!気軽にできる黒豆ダイエットの方法をほそみんと一緒に見ていきましょ。

1日70gの黒豆を摂取するだけ!

黒豆ダイエットは、乾燥した状態で70gの黒豆を蒸したりゆでたりして食べるだけのダイエット。70gと聞くと少なく感じてしまいますが、乾燥黒豆は一晩たっぷり水を吸わせてから茹でると200g程度までかさが増えます。
ほそみん
コンビニのおにぎりがだいたい1個100g。蒸し上がった黒豆は、コンビニおにぎり2個分のボリュームがあるんです。これだけ食べれば、かなり満足感が得られそう♪

1か月黒豆ダイエットを継続するには、1日70g×30日で2,100g。約2kgの黒豆が必要となります。乾燥黒豆は大体1kg1,000円くらいで売られているから、黒豆ダイエットの1か月あたりの費用は2,000円程度。お財布にも優しいのがうれしいですね♪

蒸し黒豆は炊飯器で簡単に作れる♪

蒸し黒豆を作るのには、圧力鍋が便利。でも圧力鍋がおうちにない人も多いですよね……。圧力鍋がなくても、炊飯器があれば蒸し黒豆は簡単に作れちゃいます! 【材料】
  • 乾燥黒豆・・70g
  • 水・・140cc
  • 料理酒・・大さじ1杯
【作り方】
  1. 乾燥黒豆は水で軽くすすぎ、ひたひたの水に浸してひと晩置いておきます。
  2. 黒豆をザルにあげて水分を切り、水、料理種と一緒に炊飯器に入れます。
  3. 炊飯器の早炊きモードで炊けば、ふっくらつやつやの蒸し黒豆の出来上がり
ほそみん
ご飯を炊くのと同じように、ひと晩水つけたらスイッチを押すだけ。冷凍保存もできるから、まとめて数日分作ると便利♪

時間がない時は市販の蒸し黒豆を使おう!

乾燥黒豆を浸している時間がない!そんな時は、スーパーなどで売られている蒸し黒豆を使ってもOK。味がないシンプルな蒸し黒豆も70g130円前後で売られています。甘い黒豆の煮物はカロリーが多いので、間違えないように注意して!

1食置き換えでも食事にプラスしても

あとは蒸し上がった黒豆を1日で70g食べきるだけ。食べ方は自分の好きなようにしてOK!摂取カロリーが多い夕食の代わりに置き換えて一気に食べてもいいし、サラダや煮物にして3食に分けて楽しんでも◎。自分のライフスタイルにあわせて、無理なく続けられる食べ方を選んでね。

料理方法はカロリー控えめがベター

黒豆といえば、お正月のおせち料理に入っている甘い煮物を思い出しますね。糖分がたっぷり入った甘い煮物は、ダイエットには不向き。蒸し黒豆を調理して食べる時は、糖分や脂肪分の少ないヘルシーなレシピを選ぶのがベターです。

カロリーの摂りすぎに注意!

乾燥黒豆70gのカロリーは、288kcal。黒豆を食べてからいつも通りしっかり食事を摂ってしまうと、カロリーオーバーになってしまう危険性があります。ダイエット中の女性の摂取カロリーの目安は1日あたり1,200kcal。黒豆以外に食べるものは、1日で900kcal以内に収めましょう。  

蒸し黒豆を使ったおすすめレシピ5選

  蒸し黒豆はそのまま食べてもおいしいですが、毎日食べていると飽きてしまいそう。そんな時は、美容によい食材を使ったヘルシーなアレンジレシピに挑戦してみて。こんなレシピなら、ダイエット中でもカロリーを気にせず安心して食べられます。

黒豆とバナナのミックスジュース

材料を入れたらミキサーにかけるだけ!忙しい朝にぴったりな、美容健康食材がたっぷり詰まったミックスジュースです。牛乳か豆乳どちらかだけで作ってもOK♪   【材料】
  • 蒸し黒豆・・35g
  • バナナ・・1/2本
  • 豆乳・・50cc
  • 牛乳・・150cc
  • すりごま・・大さじ1/2杯
  • 砂糖・・大さじ1/2杯
【作り方】
  1. 全ての材料をミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜたら出来上がり♪

キャベツと黒豆のチーズ蒸し

材料をシリコンスチーマーに入れたら、レンジで加熱するだけ。糖質が少ないダイエットにぴったりのレシピです。ひとりランチや朝ごはんにどうぞ。   【材料】
  • キャベツ・・1/4個
  • 黒豆・・30g
  • とろけるチーズ・・1枚
  • マヨネーズ・・適量
【作り方】
  1. キャベツを千切りにして、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れます。
  2. キャベツにマヨネーズをかけ、黒豆をまぶし、最後にチーズを乗せます。
  3. 蓋をして電子レンジで2分加熱します。
  4. チーズがとけたら出来上がり。

黒豆とじゃこの混ぜごはん

カルシウムたっぷりのちりめんじゃこと大葉が香り高い混ぜご飯です。身体を温める生姜を使うので、冷えた身体もぽかぽかに。   【材料】
  • 蒸し黒豆・・25g
  • 白いご飯・・1合
  • ちりめんじゃこ・・10g
  • 大葉・・1~2枚
  • しょうが・・8g
  • いりごま・・大さじ1杯
  • 塩・・少々
【作り方】
  1. しょうがはみじん切り、大葉は千切りにする。
  2. ほかほかの白いご飯に、すべての材料を混ぜ合わせれば完成です。

ささみのレンジ蒸し・黒豆となす添え

ダイエットの定番食材であるささみと、水分が豊富で便秘解消に効果的ななすを合わせたメニューです。なすを炒める油はオリーブオイルなどヘルシーなものを使って♪   【材料】
  • 蒸し黒豆・・15g
  • ささみ・・1本
  • なす・・大1/2本
  • レタス・・適量
  • オリーブオイル・・大さじ1杯 *
  • 中華スープの素・・大さじ1杯 *
  • しょうゆ、酢、砂糖・・各大さじ1/2杯 *
  • ごま油、料理酒・・各小さじ1/2杯 *
  • 塩・・少々 *
  • 鷹の爪・・お好みで *
【作り方】
  1. *印の調味料をすべて混ぜ合わせ、タレを作っておく。
  2. ささみの筋をとり、少量のお酒と塩(分量外)を振り、電子レンジで600W1分半加熱する。
  3. ささみの粗熱がとれるまでの間に、なすを大きめの乱切りにします。
  4. ささみを細かく裂いて、ささみから出た茹で汁と絡めて置きます。
  5. フライパンにオリーブオイルを熱し、なすが柔らかくなるまで炒めます。
  6. そこへ黒豆を加え、タレを回しいれて和えるように炒めていきます。
  7. お皿にレタスを敷き、そこへ炒めたなすと黒豆とささみを乗せれば完成です。

黒豆とたこのマリネ

栄養ドリンクでおなじみのタウリンが含まれていて、栄養価が高いのに低カロリーなタコはダイエットにぴったりの食材。さっぱりしていて見た目もおしゃれなマリネにして、黒豆と一緒にいただきましょう。   【材料】
  • 黒豆・・30g
  • 刺身用茹でたこ・・150g
  • 白ねぎ・・1本
  • ベビーリーフ・・1パック
  • マスタード、オリーブオイル、白ワイン、酢・・各大さじ1杯 *
  • バジルペースト・・小さじ1杯 *
  • 砂糖・・ひとつまみ *
  • 塩、こしょう・・少々 *
【作り方】
  1. *印の調味料をすべて混ぜて、マリネ液を作る。
  2. たこを食べやすい一口大に切っていく
  3. ねぎは3cm程度に切り、料理酒(分量外)を振って電子レンジで600W1分30秒加熱しておく。
  4. 黒豆、たこ、加熱したねぎをマリネ液に浸し、味が馴染むまで置いておく。
  5. ベビーリーフを散らしたお皿に、味がしみ込んだマリネを盛りつければ完成です。
ほそみん
黒豆はしょっぱいおかずとも、バナナのような甘いデザートとも相性バツグンの万能食材。いろいろなアレンジが楽しめるから、飽きずに食べられちゃう♪

【低カロリー】煎り黒豆の作り方

黒豆はふっくら蒸しあげて食べるだけでなく、カリカリに煎ってもおいしく食べられます。煎った黒豆はそのままポリポリおやつ感覚でかじってもOK。お湯を注いで黒豆茶として飲む事もできちゃいます。蒸し黒豆に飽きたら、自宅で簡単に作れる煎り黒豆も試してみて!

煎り黒豆の作り方

【材料】
  • 乾燥黒豆・・70g
  • 水・・黒豆がひたひたになる程度
【作り方】
  1. 黒豆を水で軽く洗い、ひたひたの水に一晩じっくり漬け込みます。
  2. ザルに上げて水分を切ったら、そのまま置いて黒豆の表面を乾かします。
  3. キッチンペーパーの上に乾かした黒豆を並べ、レンジで5分加熱します。
  4. 黒豆を混ぜたら、もう3分加熱します。3分ごとに様子を見ながら、黒豆がカリカリになるまで加熱を繰り返します。
  5. 最後にフライパンに黒豆を入れ、軽く焦げ目がつくまでから煎りすれば完成です。

黒豆茶は煎り黒豆にお湯を注ぐだけ

香ばしく黒豆が煎れたら、マグカップに大さじ2~3杯の黒豆を入れてお湯を注いでみましょう。そのまま3分待てば、コーヒーのように香り高いのに、ノンカフェインで身体に優しい黒豆茶の出来上がり♪お茶を入れた後の黒豆もおいしく食べられるので、ひと粒で2度楽しめます。
ほそみん
煎り黒豆は時間と手間が掛かるから、市販の煎り黒豆や黒豆茶を使ってもOKだよ♪ペットボトルの黒豆茶もあるから、気軽に試してみてね!

 成功したらどのくらい痩せられる?結果は?

黒豆ダイエットを続けていくと、いつ頃から体重が減り始めるんでしょうか。黒豆ダイエットに挑戦した人たちの、気になる経過や結果を見てみましょ。

2週間頃から体重が減り始める

TVで安田大サーカスのHIROさんが黒豆ダイエットをしていた時、2週間あたりから急激に痩せてきたのが目で見てわかるようになりました。口コミでも2週間を過ぎたころから、痩せてきたという実感が出てくる人が多いようです。

3か月がんばれば10kg減も可能!

韓国人のチョン・ジヨンさんは3か月で54kg、安田大サーカスのHIROさんは1か月で20kgという大幅減量に成功しました。元が100kg超ならば1か月で10kg超痩せることも可能だけど、標準に近い体重の人はそこまで一気に体重を落としてしまうと健康に悪影響を及ぼしてしまうこともあります。   理想的なダイエットのペースといわれる1か月3キロペースで、3か月で10kg減を目指しましょ。黒豆ダイエットなら、実際に3か月で10kg近く痩せた人もたくさんいます!

気になる口コミや成功体験談を紹介

黒豆ダイエットで痩せたと話題の人は男性ばかり。黒豆ダイエットを実践した女性の話も気になるところですよね。黒豆でキレイを保っている女性を探してみました。

美魔女の池田礼子さんも黒豆美容法を実践♪

第三回国民的美魔女コンテストで、ファイナリストに選ばれた池田礼子さん。3人の子供がいる45歳なのに、3サイズはB:78cm W:61cm H:82cmとモデル並みのスタイルを保っています。彼女が住んでいる兵庫県篠山市は黒豆の名産地。自分の畑で黒豆を作り、煮豆や黒豆茶にして日常的に黒豆を食べて美しさを保っているそうです。

口コミでの評価も高い!

Twitterだけでなく、ダイエット口コミサイトでも評価が高い黒豆ダイエット。大幅減量に成功した人たちの喜びの声を見てみましょ♪
  • 3ヶ月で-10キロ
    こた0215
    朝蒸した黒豆と豆腐を食べただけでこんなに痩せるかとビックリ今までの挫折し続けたダイエットはなんだったんだろうか……

    @nifty スポーツクラブ

  • 黒豆パワー
    まりまり
    私は、黒豆ダイエットを始めて3か月ちょっとですが、14㎏痩せました。黒豆の腹もちの良さは本当に凄いと思います。炭水化物も無理なく加減することが出来、肌へのダメージも体力の衰えも無く頑張れました。運動も取り入れ、あと10㎏は何とか頑張りたいです。

    @nifty スポーツクラブ

  • 39kg痩せてモデル体型に!
    ケイタ
    以前☆黒豆ダイエットをして体重が96㎏から57㎏になりモデル体型になり3LサイズがMサイズになりました、 またやりたいと思います!☆ 頑張るぞ!☆(*^^*)♪

    DietClub

  • 便秘知らずで2か月で-6kg
    panipanigirl
    運動もしていますが、朝よく食べています 2ヶ月で-6㌔ 便秘知らず と まぁまぁ順調です お通じはよいよね 繊維とビタミンB1(代謝アップ、疲れにきく)の量が優れている食材です。これからも食べて頑張ります

    DietClub

食事制限が苦手な人にこそおすすめ♪

黒豆ダイエットは、辛い食事制限や空腹とは無縁のダイエット方法。おいしいものを我慢できなくて、なかなかダイエットがうまくいかない。ついついご飯を食べすぎて体重が増えてしまうといった悩みを持つ人は、特に効果が出やすいダイエットです。   ひと月2,000円というリーズナブルな価格で、大幅減量もできちゃう黒豆ダイエット。美肌効果や便秘解消効果も得られちゃうので、まずは気軽に黒豆入りの料理を食べるところから始めてみて♪    
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