フェンネルのダイエット&美容健康効果・効能を大解説。摂取方法や副作用もチェック

フェンネルのダイエット&美容健康効果・効能を大解説。摂取方法や副作用もチェック

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フェンネルにはどんなダイエット効果がある?

ハーブの一種であるフェンネルを知っていますか?地中海料理などでよくお魚といっしょに使われているフワッとした葉のハーブがフェンネルです。

フェンネルは発汗作用や利尿作用でむくみを改善したり、便秘を解消してくれたりするとても健康効果が大きいとされるハーブなんです。

代謝を良くしてくれるのでダイエットにも効果が期待されています!そんなフェンネルのこと、もっと詳しく説明しちゃいましょう!

フェンネルのダイエット効果・効能

フェンネルは代謝を促進したり、食欲を抑制してくれるのでダイエットに効果があるといわれています。ダイエットの大敵「便秘」も改善してくれる効果が期待できるんです。

代謝が悪くて痩せにくい人にはおすすめのハーブです!ここではフェンネルのダイエット効果をひとつずつ説明しちゃいますね。

新陳代謝を上げる

フェンネルには発汗作用があり、代謝を上げて脂肪を燃えやすくしてくれる効果があります。

「最近なかなか体重が落ちないな」と感じている方にはフェンネルを摂ることで痩せやすい体に近づくことが期待できるんです!

フェンネルの成分が皮下脂肪に働きかけて、脂肪の付きにくい体にしてくれるんです。改善しにくいセルライトの予防にもなりますね。フェンネルで痩せやすい体質になれたら嬉しいですね。

むくみを解消する

フェンネルの利尿作用と発汗作用が身体の中の余分な水分を排出する手助けをしてくれます。脂肪の代謝の他に水分代謝も促してくれるんですね。

汗や尿と一緒に老廃物も出してくれるので、デトックス効果も期待できるんですね。むくみに悩む方にもおすすめです。

水分代謝が悪いといわゆる「水太り」の状態になります。フェンネルを上手に摂って「水太り」を予防しましょう。

食べ過ぎの防止

フェンネルの香りには食欲を抑えてくれる効果があるといわれています。つい食べ過ぎてしまう方や、間食に手が伸びてしまう方はフェンネルティーを飲むと食べ過ぎを防止できるかもしれません。

ダイエット中は間食などのちょこっと食いは禁物です。食べたくなったら一杯の「フェンネルティー」を飲んで食べ過ぎを予防できたらいいですね。

便秘の改善

フェンネルは胃腸の働きを良くする効果が期待されます。消化酵素の分泌を促して、消化をスムーズにしてお腹の張りも解消してくれるんです。胃腸に溜まったガスを排出する手助けをしてくれるので、お腹が張って苦しいときにおすすめ!

そして腸の蠕動運動を促してくれるので、便秘の解消効果が期待できます。便秘は代謝を悪くしてダイエット効果を下げてしまうので、痩せたいと思う方はお通じ問題の解消はとても大切です。フェンネルを摂って腸を整え、お通じを整えましょう♪

ほそみん
ダイエットしている人にはいい事がいっぱいね!フェンネルティーで「食べたい!」を我慢できたら嬉しいわね♪

他にも期待できる美容健康効果・効能

フェンネルには他にも美容や健康に良い効果、効能がたくさんあります。お肌にもいいし、目の疲れにも!女性特有の不快な症状の緩和にも効果が期待できるんです。香りは元気をくれたり、口臭の予防にもなるんですよ。詳しく見ていきましょ♪

美肌になる

フェンネルの葉と種(シード)にはクレンジング効果のある成分が含まれています。フェンネルシードの成分が配合されている化粧品も市販されていて、フェンネルのクレンジング成分は毛穴の奥の汚れも落としやすくしてくれます。

その他フェンネルには毛穴を引きしめる効果や肌を整える効果、ニキビ予防効果も期待できるので、スキンケアにぜひ使いたいハーブですね!

フェンネルにはミネラル成分も豊富に含まれているので、肌に付けるだけではなくハーブティーとして摂って体の中からも美肌を目指しましょう。

女性のホルモンバランスを整える

フェンネルには女性ホルモンと似た働きをする成分が含まれています。そのため、ホルモンバランスの乱れが原因の月経前の不快な症状(PMS)や更年期症状にも効果があるといわれています。生理痛の緩和にも効果が期待できるものです。生理前や生理中、更年期などの女性にはおすすめです!

ただ、後述のように妊娠中、授乳中の方は注意が必要な場合もあります。

眼精疲労の改善

昔からフェンネルを煎じた液は目を洗うためや、まぶたの腫れの改善に使われていたようです。

パソコンやスマホを長時間使う方や、細かい作業をする方にフェンネルのアイケアはおすすめです。フェンネルシードを煎じて冷ました液をコットンなどにつけてまふたの上に当てておくと、疲れ目やまぶたの腫れに効果があるといわれています。

胃腸を健やかに保つ

フェンネルには胃腸を健やかにする効果があるといわれています。沖縄ではフェンネルの事を「いーちょーばー」(胃腸葉)と呼んでいて昔から胃腸に良い植物として使ってきました。

消化酵素の分泌を促して消化を助け、胃もたれや食欲不振を改善してくれる効果が期待できます。

痙攣を抑える作用もあるので、胃けいれんによる胃の痛みにも良いといわれています。

ダイエット効果の項目でもお話した通り、腸の蠕動運動を促して溜まったガスを排出してくれるので、便秘の改善も期待されます。

料理にフェンネルを使ったり、食後のお茶をフェンネルティーにしたりして胃腸の健康を守りましょう!

鎮痛・抗炎症の作用

フェンネルは炎症を抑える効果や痛みを抑える効果も期待できるんです。関節が痛む時などもフェンネルを煎じた液で浸した布を患部に当てると痛みが緩和される効果も期待されます。

炎症を抑える作用から咳が出る時にフェンネルティーでうがいをすると喉の炎症を抑えて咳を止めてくれる効果も期待できるとされているんです。

痛みは、もちろん根本的な治療が必要ですが、急な痛みや咳にフェンネルが助けになるかもしれませんね。

心のリフレッシュ

フェンネルの香りはストレスの緩和に効果が期待できます。感情を抑えてため込んでしまいやすい人や考えすぎてしまいがちの人におすすめです。

フェンネルの香りには緊張をやわらげて、気持ちを安定させてくれる効果が期待できます。

イライラしている時、気持ちが落ち込みがちな時に香りをかぐと気持ちが落ち着いてくるのだそう。やる気が出ない時に、心をリフレッシュさせるのにも良いですね。

口臭を抑える

フェンネルには抗菌作用があるので、煎じた液でうがいをすると口臭を予防することができます。炎症を抑える効果もあるので、口内炎や歯肉炎など口臭の原因になる症状も改善してくれる効果が期待できます。

胃腸のトラブルも時には口臭の原因になるので、胃腸を守るフェンネルはそんな意味からも口臭予防に良い効果がありそうですね。

ほそみん
フェンネルってこんなに色々な効果があるのね。心も体も元気になりそう♪特に女性には嬉しいハーブなのね!

本当に効果ある?口コミ調査

フェンネルって本当にダイエットに効果はあるの?どんな香りや味なの?という疑問をお持ちの方のために口コミを調べてみました!

フェンネルって美味しいの?

フェンネルはスーパーやハーブの専門店などで手軽に購入できますが、今まで食べた事がないとなかなか買うのに勇気が必要ですよね。

みんなはどんな感想を持ったのでしょうか?

  • おいしいです
    53歳 女性
    ハーブティーはとても好きでいつも、いろいろな種類を飲んでいますが、これは、舌に感じる少しスパイシーな感じと鼻に入ってくる、甘い香りがミックスして、味もとてもおいしいです。食後に飲むととても、すっきりします。

    SAPOO

  • 苦手、残念です
    31歳 女性
    消化力が弱く、胃薬代わりになるなら! と、クチコミを見て購入。 匂い、味ともに私には合わず(涙) 残念! 効果を感じる前にギブです(涙)

    SAPOO

味や香りの好みは感想がはっきりと分かれました。好き嫌いがはっきりしているようです。もし可能なら、試飲させてもらうか少量を購入するといいですね。 

食欲は抑えられる?

本当に食べ過ぎ防止になるの?という疑問に参考になる口コミです。

  • 空腹時に飲むと不思議と満たされる
    32歳 女性
    空腹時に飲むと不思議と満たされるので、もしかすると少しお菓子を 食べた感覚になるからでしょうか。キツイ味ではないですが、食事とはあまり 相性が良いとは思えないので、私は食後や空腹時に飲む方が向いてる気がします。 肝心なダイエット効果は、飲まない日が何日かありましたけども、ほぼ毎日 飲んで、多少効果はあると思います。ちょっと食べ過ぎちゃったと思った時 でもこれを飲んでいるおかげなのか体重は増えていなかったです。あと、少し 気分が落ち着く気がします。

    SAPOO

  • あまりおやつを食べなくなった
    42歳 女性
    飲むとすっきりして、空腹時に飲むとなんとなく満たされた気がしてあまりおやつを食べなくなったせいか、体重は2kg落ち、ヒップが3cm、太もももとウエストも1cm小さくなりました!!! ちなみになかなか忙しくてゆっくりお茶を飲む時間がないので週に3回ほど2ヶ月間飲んだ結果です。

    SAPOO

食欲抑制効果については、かなり効果を感じている方が多い印象でした。飲むと気持ちが落ち着くので、食べたい衝動が抑えられる面もあるようです。 

みんなはどんな効果を感じている?

その他にもいろいろな効果を感じていらっしゃる方の感想をご紹介します。

  • 体が温まり、便秘解消も!
    33歳 女性
    私がフェンネルティーを知ったのは最近雑誌を見てからでした ダイエット、むくみ、水太りの為に、こちらで購入し今日無事到着! 早速飲んでみましたら、凄く大好きな香りで、飲んでたら凄く体が温まりました。 便秘の私は、飲み終わった頃にスッキリでした!驚きました! 味が甘く感じるので、空腹感の時には最高だと思います^^ 本当に素敵な商品に出会えて嬉しいです! 又リピです!

    SAPOO

  • 良く眠れる
    35歳 男性
    飲み続けお腹がすっきりした感じと、深い睡眠がとれた感じがします。

    SAPOO

「身体が温まる」「便秘が治った」「良く眠れた」などの声がありました。香りが好きな方は効果を感じやすいのかなと思いました。 

ほそみん
フェンネルってとても個性的な香りだから、人によって好みが分かれてしまうのね。でも食欲を抑えてくれる効果を感じている方が多いのはダイエットにとって心強いかも♪

フェンネルの効果的な食べ方

ここでは毎日の生活の中でフェンネルを摂る方法について具体的に解説します!一番手軽なのはハーブティーにして飲む方法でしょう。スパイシーな香りを活かして、エスニック料理のレシピにするのもいいですね。

ハーブティーにする

まず、基本的なハーブティーの入れ方を説明します。ホットでも美味しいですが、夏は濃いめに入れて氷で冷やしたアイスのハーブティーもおすすめですよ!

【ハーブティーの入れ方】(一杯分)

  1. ティースプーン山盛り一杯のハーブをポットに入れる
  2. 熱湯150ccをポットに注ぐ
  3. ポットに蓋をして、できれば保温カバーをかぶせて3分置く
  4. 茶こしで濾したら出来上がり(アイスの場合は熱湯を80~100ccにして氷を入れたグラスに注ぐ)

 よりデトックス効果やダイエット効果を期待できるハーブティーのブレンドをご紹介します。日替わりでいろいろなハーブティーを楽しんでもいいですね♪

【フェンネル&ヒース】ヒースは利尿作用があり、泌尿器系の感染症の予防などにも効果が期待できるハーブです。メラニン色素の生成を抑制する成分もあり、美肌効果も期待されるものです。フェンネルとの組み合わせで、よりデトックス効果が期待できます。

【フェンネル&カレンデュラ】カレンデュラはマリーゴールドの一種でホルモンバランスを整える効果や代謝を上げる効果が期待できるハーブです。フェンネルもこれらの効果があるので、相乗効果でよりダイエットや体調改善に効果が期待されます。

【フェンネル&アイブライト】アイブライトはその名の通り「眼に良い」ハーブとして有名なものです。眼精疲労に効果があるといわれているもので、パソコンやスマホなどで目を酷使する方におすすめのものです。フェンネルとの組み合わせで、疲れ目を癒す効果がより期待されます。

フェンネルシードを食べる

フェンネルの種(シード)もお菓子や料理に利用して積極的に摂りたいですね。ちなみに似た形のシードにクミンシードがあります。クミンシードもカレーや焼き菓子に利用できるのですが、イラン料理のクミンシードを使った焼き菓子は独特の香りがくせになる美味しさです。

フェンネルシードも同じ感覚でレシピに加えてみましょう。カレーのスパイスとして使ったり、お魚のハーブ焼きに加えてみたり、クッキーやパウンドケーキに混ぜて焼いたりするのもおすすめですよ♪

フェンネルによる副作用

たくさんの効果、効能のあるフェンネルですが副作用の心配はあるのでしょうか?

基本的に心配はナシ

フェンネルは基本的には副作用といわれるようなものはありません。ただ、一度に大量に摂った場合にはアレルギー症状のようなものや、女性特有の病気などの悪化も心配されます。

あくまでも料理のスパイスにしたり、ハーブティーとして一日に数杯飲むなどの適量を摂るようにしましょう。

副作用ではありませんが、一部フェンネル摂取に注意が必要な方もいるので、次で解説していきます。

フェンネルの摂取に注意が必要な人

フェンネルは次のような方が摂りすぎると、症状を悪化させる恐れがあります。ほんの少量でしたらあまり心配はいらないかもしれませんが、不安な方や以前フェンネルを食べて何か体の不調を感じた事がある方は医師に相談されることをおすすめします。

セリ科植物にアレルギーがある人

セロリ、にんじん、三つ葉などの「セリ科」の植物にアレルギーがある方は注意が必要です。フェンネルも同じセリ科の植物なので、アレルギー症状が出る恐れがありますのでセリ科にアレルギーのある方はフェンネルの摂取を控えた方が良いと思います。

その他の食物アレルギーを起こした経験のある方も、最初は少量ずつためしてみることをおすすめします。

妊娠中・授乳中の人

フェンネルは「母乳の出を良くする」という効果も期待ができることから授乳中に摂りたいと思われるかもしれませんが、フェンネルの成分は母乳を通して赤ちゃんに移行することがわかっていて、中には授乳中に毎日フェンネルティーを飲んでいた母親から母乳を飲んでいた赤ちゃんに「嘔吐」「低血圧」といった症状があらわれた例があります。

母乳の出を良くするためにはフェンネル以外の食材を用いて、フェンネルを摂取することは控える方が良いでしょう。

妊娠中の方も注意が必要です。フェンネルは女性ホルモンと同じような働きをする成分が含まれているので子宮を刺激してしまう恐れがあります。特に妊娠初期の不安定な時期は控えた方が良いでしょう。

母乳のためにフェンネルティーを飲もうと思いましたが、NGだとすると他に何か良い食べ物はありますか?

お米などの炭水化物も母乳の出を良くする食べ物だといわれています。でも炭水化物はカロリーも高いので妊娠中の体重管理には気になりますよね。おすすめなのは「体を温める野菜」です。大根、にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、長ネギ、里芋、ゴボウなどの体を温めるといわれている野菜は母乳の出を良くするといわれています。加えて野菜には食物繊維も多いので、妊娠中になりがちな便秘の解消にもいいですね。

乳幼児

フェンネルには女性ホルモンと似た働きをする成分が含まれています。そのため乳幼児などの小さな子供が摂取すると、ホルモン上の問題が起きる場合があるとされます。

幼い女児がフェンネルティーを飲む続けたところ、早期乳房発育症という病気を発症した例もあるんですって。

男児の場合にはそのような例はありませんが、できれば思春期前の子供にはフェンネルは控えた方が無難でしょう。

てんかん発作がある人

フェンネルのオイルはフェンネルのエキスを凝縮してあるものですが、このオイルを加えたお菓子を食べた後てんかんの発作を起こした例が報告されています。

料理の臭み消し程度の量ならば問題ないと思いますが、フェンネルオイル、フェンネルのアロマオイルなどには注意が必要です。

てんかんの持病をお持ちの方は他にローズマリーのエキスなどによって発作が起きる例もありますので一度、医師に相談されることをおすすめします。

フェンネルを使ったおすすめレシピ

フェンネルは爽やかでちょっとスパイシーな香りが特徴です。いろいろな食材と合わせて使えますが、特にお魚料理とカレー料理はおすすめです。

ここでは簡単にできるパスタと食後の口直しにつまむ、フェンネルシードの甘い砂糖コーティングをご紹介します。

フェンネルが香るスモークサーモンとトマトのパスタ

短時間でできる簡単レシピです♪スモークサーモンの他にもアンチョビやベーコンでも美味しいですよ。

材料(1人分)

  • パスタ       100g
  • カットトマト缶   1/2缶
  • フェンネル     お好みの量
  • スモークサーモン  3~4切れ
  • ニンニク      1/2片
  • 玉ねぎ       1/4個
  • 粉チーズ      大さじ2
  • オリーブオイル   大さじ2
  • 塩コショウ     適量

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる
  2. パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクを炒める
  3. ニンニクの香りがたってきたら、薄くスライスした玉ねぎを加える
  4. スモークサーモンを一口大に切る
  5. 玉ねぎに火が通ったらカットトマト缶、フェンネル、スモークサーモンを入れてひと煮立ちさせる
  6. 茹でたパスタを5に加えて和える
  7. 火を止めて粉チーズも入れて混ぜ、塩コショウで味をととのえる

フェンネルシードの砂糖コーテイング

これはフェンネルシードだけで作っていますが、砕いたクルミやアーモンドも混ぜるとまた違った美味しさが味わえます!

材料

  • フェンネルシード   大さじ2
  • 砂糖         大さじ2

作り方

  1. フェンネルシードをフライパンに油をひかずに炒る
  2. フェンネルシードを一度他の器に移す
  3. フライパンに砂糖を入れ熱して溶かす(焦げないように弱火で!)
  4. 砂糖が溶けたら火を止めて2のフェンネルシードを溶けた砂糖と絡める
  5. すこしパラパラしてきたら、そのまま冷まして出来上がり
ほそみん
フェンネルって使ったことが無かったけど美味しいかも♪
フェンネルを加えるだけで代謝を上げてくれるなら簡単!私も作ってみようかな^^

ダイエットとの相性抜群!積極的に摂ろう

フェンネルは体の新陳代謝を良くして余分な脂肪も燃えやすい体にしてくれます!そして、ダイエット中の「食べたい」という衝動を抑えてくれる食欲抑制効果もあることがわかりましたね。代謝を悪くする便秘の改善や「水太り」の解消にも良いダイエットに嬉しいハーブなんですね!

痩せたいのになかなか体重が減らないという方は、フェンネルで代謝を上げて脂肪の燃えやすい体に体質改善できたら嬉しいですね。

フェンネルは葉の部分も種(シード)も同じ効果、効能が期待できます。ハーブティーとして毎日飲んだり、フェンネルの葉やシードをいろいろな料理やお菓子のレシピに取り入れて積極的に摂りましょう!

ほそみん
私もさっそく今日からフェンネル料理を初めてみるわ!体スッキリ、美肌も楽しみね♪
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