おかゆダイエットは効果あり?成功の方法を徹底解説!

おかゆダイエットは効果あり?成功の方法を徹底解説!

目次

  • 人気沸騰中! おかゆダイエットをやってみよう
  • おかゆダイエットが人気のワケ
  • おかゆダイエットでやせる理由
  • 一週間で効果を出す!おかゆダイエットのやり方
  • おかゆダイエットに最適!七分粥の作り方
  • おかゆダイエット体験者の口コミ
  • おかゆダイエットで痩せない理由
  • おかゆを活用しておいしく無理なくダイエット

人気沸騰中! おかゆダイエットをやってみよう


今注目を集めているおかゆダイエットをご存じですか?おかゆを使った置き換えダイエットで、「とにかく簡単!」「特別な準備や道具がいらないから、今日から始められる」「ダイエットしている気がしないほど、空腹感がなくて続けやすい」「節約になって一石二鳥!」と人気が高まっているダイエット法です。

ダイエット食として食べるのは、ダイエット名のとおり「おかゆ」!材料はお米ですから、こんなに身近な食材はありませんよね。

「あれ?でもお米って食べると太るんじゃないの?」「やせたかったら炭水化物は食べないほうがいいのでは?」「おかゆでおなかがふくれるの?」などなど、疑問はいろいろあるでしょう。それらの疑問をまとめて解決。おかゆダイエットでやせられるメカニズムや、食べ方のコツを紹介していきま~す!

おかゆダイエットが人気のワケ

近頃おかゆダイエットが人気急上昇。その理由は、なんといってもリーズナブルに取り組める点。主な材料は家に常備してあるお米ですし、作るのが面倒なら1パック100円程度でコンビニやスーパーでレトルトのおかゆを買うことができます。節約にもなって一石二鳥!

また、難しい知識は必要ないのも魅力。おかゆは体調が悪いときに食べるメニューですから、体にやさしい点も見逃せません。

お財布にも体にもやさしいダイエットということで、注目を集めているんです。

おかゆダイエットでやせる理由

こんにちは! 『スラリ』編集長、ほそみんこと、細見すらりです。おかゆってみなさん召し上がります?「かぜをひいたときやおなかの調子が悪いときには食べる」「中華料理では食べる」なんて声が聞こえてきそうです。実はダイエット食品として非常に優秀。最優秀ダイエット食品として、表彰状を挙げたいぐらい優秀なんです(力説☆)。

なぜやせたい女子にとって、そんなにおかゆがいいのか、教えちゃいますね。

1.おかゆが宿便を出してくれるから

「宿便」って聞いたことあります?実はこの宿便が、ダイエットの大きな邪魔者なんです。そもそも宿便とは何かというと、体に取り入れた食べ物のなれの果て。

食べ物は体に入るとまずは胃で消化されて、小腸、大腸で栄養を吸収。使われなかった老廃物が便として排出されていきます。これが消化→吸収→排出の基本メカニズム。ところが、必要以上に食べ過ぎると、体の消化、吸収、排出スピードが追いつかなくなり、吸収しきれなかった食べ物のカスが大腸に残ってしまうんです。その食べカスこそが、宿便の正体!

スーッと真っすぐな廊下ならダッシュで走っていけますが、そこかしこに疲れて座り込んでいる人がいたら、ゆっくり歩くしかありませんよね。大腸も同じで、宿便がたまっていると、後から入ってきた食べ物がスムーズに腸を通りぬけられないんです。つまり大腸を通り抜けるのに時間がかかり、その分余計に栄養を吸収。体脂肪として体に蓄えられてしまいます。これがダイエットには致命的。食べたものは必要最低限の時間で、最小限の栄養だけ吸収して体から出ていってほしいわけです。

その点水とお米でできているおかゆは、ほぼ食べカスが残らないのが特徴。おかゆを食べていれば、大腸の宿便が軽くなっていき、腸の動きが復活してきます。めぐりのいい体に体質改善できるんです。

2.老廃物が流れ出てむくみが取れるから

宿便がたまるデメリットは、吸収の時間が長くなるだけではありません。老廃物が発生してしまうんです。食べカスをいつまでも流しに放置していればイヤな臭いが漂ってきたり雑菌が発生するように、腸の中でも菌の死骸やアンモニアなど、体に悪いものがウヨウヨ発生してきます。これが老廃物ですが、小腸や大腸では、栄養だけでなくこうした老廃物までも、体に吸収してしまうんです。

老廃物が全身にまわれば、むくみやすくなったり肌あれしたり、トラブルが続出(泣)。便秘が続くと肌がブツブツしてくるのもそのためです。

おかゆを食べて食べカスを減らし、宿便を排出することには、老廃物を減らすメリットもあるんです。老廃物が流れていけばむくみもスッキリ。足もみるみる細くなっていきます。

3.腸の働きがよくなって基礎代謝が上がるから

突然ですが、基礎代謝って何のことだか分かります?答えは、何にもしなくても体が必要とするエネルギーのこと。ただ寝ていたっておなかは空くし、一日中家でゴロゴロしていてたって何も食べなければ弱ってしまいます。つまりウォーキングしたり筋トレしなくても、カロリーは消費しているということ。そして基礎代謝の半分以上を締めているのが、小腸や大腸による消化吸収の活動なんです。

腸の働きが活発になれば基礎代謝がアップ!​つまり、宿便がたまった動きの悪い腸では「水飲んでも太る~」という体質になりやすく、基礎代謝が上がれば食べても太りにくい体質になれるというわけです。おかゆダイエットで腸の働きをよくしてあげれば、ダイエットでえきるだけでなく、今後も太りにくい体質が手に入れられちゃうんです!​

4.摂取カロリーを抑えられる

お茶碗1杯のご飯が168kcalなのに対し、同じお茶碗1杯でもおかゆにすればカロリーは約100kcalと大幅にダウンします。その分水分を多く取ることになりますから、食べたときの満腹感もしっかり得られるのがうれしいところ。

また、おかゆにはトンカツや唐揚げなどのガッツリおかずは合いません。自然と梅干しやサケなど、さっぱりしたおかずが食べたくなるんです。主食も主菜もカロリーダウンして、一日の摂取カロリーを大幅カットできるのも、おかゆダイエットのすごいところです。

5.あったかいからゆっくり食べに!早食いを防止できる

お水であれば一気飲みできますが、熱いお湯となるとそうはいきません。口の中を大やけどしてしまいます。熱々のおかゆも、一気食いは不可能です。「ゆっくりしか食べられない」というのも、実はダイエットにうれしいポイントなんです。

というのも、私たちが満腹と感じるのは、実は胃や腸ではなく脳だから!脳にある満腹中枢が刺激されて、「おなかいっぱい、もういらない」と思うんです。早食いすると、脳がおなかいっぱいと感じるまでに大量に食べてしまい、太りやすくなってしまいます。ふぅふぅと冷ましながらゆっくり食べしかできないおかゆなら、食べる量を抑えることができるんです。

一週間で効果を出す!おかゆダイエットのやり方

おかゆダイエットのおすすめ期間は一週間。​よ~し!それならさっそく、今からおかゆだけ食べまくるぞ~!!と炊飯器に走っていませんか。

ちょっと待った~!やり方を間違うと、3日でザセツしかねません。一​週間、おいしく続けてしっかり結果を出すためのコツを紹介しますね。

おかゆだけ食べるのはザセツの元

一​週間、3食おかゆだけを食べるという方法もあるにはあります。でも想像しただけでうんざりしませんか。実践するとさらにうんざりします。「またおかゆか~」と、おかゆが炊きあがるにおいをかぐだけで、額に7本ぐらいシワが寄ること間違いナシ!

一​週間おかゆだけでダイエットを続ければ確実にやせますが、ストレスが蓄積する危険がかなり高いでしょう。次の一​週間ドカ食いしてしまい、結局リバウンド。おかゆだけを食べ続けた一​週間は何だったの?という残念な結果になりかねません。

また、3食おかゆだけでは、たとえ一​週間限定とはいえ、栄養バランスが偏りすぎです。かえって基礎代謝が落ちたり、必要な栄養が足りずに肌あれや貧血を起こすリスクもあるので、おすすめできません。

おすすめは夕食置き換えダイエット

おかゆダイエットをおいしく食べて楽しく続けるには、3食のうち1食だけ、ご飯やパンなどの主食をおかゆにする置き換えダイエットがおすすめです。朝、昼、晩のうち、置き換えるならダンゼン夕食が◎!

というのも、朝、昼に食べた分のエネルギーは、昼間の活動で消費できるからです。むしろしっかり食べておかないと、一日中「おなか空いた~」と食べ物のことが頭にチラつき、ストレスがたまっていくばかり!

夕ご飯なら、食べたあとは寝るだけですから、ほとんどカロリーを消費しません。お風呂に入ったり、ベッドで友達とラインしたりはするかもしれませんが、そんなカロリー消費量は、満員電車に揺られたり、駅から10分自転車をこぐのに比べれば微々たるもんです。

昼間はしっかり食べてしっかり消費、夕飯をおかゆに置き換えて寝ている間は胃腸もしっかり休ませる。翌朝おなかが空いて目が覚めたらしっかり朝ご飯を食べる、というのが、健康的にやせていける3食のボリュームバランスなんです!

より効果を出したいなら濃度の低いおかゆを!

より効果を出したいと思うなら、おかゆに置き換える食事数を増やすのではなく、夕飯のおかゆに混ぜるお米の量を減らしてみましょう。体調が悪くてご飯が食べられないとき、まずはほとんどお湯みたいなシャパシャパ状態のおかゆからスタートして、だんだんとドロドロのおもゆ、普通のおかゆ、ご飯という風に、徐々にお米の分量が多いおかゆへとステップアップしていきますよね。

おかゆの濃度とカロリーは比例します。ちなみに100gあたりのカロリーを見ると、

普通のご飯  米1対水1.2→168kcal

全粥     米1対水5 →100kcal

七分粥       米1対水7 →75kcal

五分粥       米1対水10   →53kcal

三分粥       米1対水20  →30kcal

となっています。三分粥にすれば、ご飯の5分の1以下のカロリーになるんですw(゚o゚)w​

たくさん運動した日は全粥、あまり動かなかった日は三分粥​にするなど、日によって使い分けてもいいかもしれません。無理なく続けることが、成功の一番のコツでしょう。

おかゆダイエットに最適!七分粥の作り方

おかゆダイエットにおすすめしたい七分粥​の作り方を紹介します。

低カロリーでかみ応えもある七分粥が◎

おかゆダイエットにおすすめしたいのが、七分粥​です。というのも全粥ではやや効果が薄く、三分粥​ではおなかが物足りないと感じやすいから。七分粥​だと適度にかみ応えがあり、満腹感を感じながらカロリーオフや宿便排出をかなえることができます。

七分粥​を基本に、日によって三分粥​にしたり全粥にしたりするのが、おすすめの食べ方!七分粥​の作り方を紹介していきます。

七分粥の作り方

七分粥​​を炊いてみましょう。まずは簡単にトライできる、炊飯器を使った炊き方を紹介します。

【材料】

  • お米1合
  • 水1260cc

【作り方】​

  1. ​​​お米を1合とぎます。
  2. といだお米に水を1260cc入れます。もし自宅の炊飯器が大型で7合のメモリがあればそこまで水を入れればいいし、お米を量るカップがあれば、7杯分お水を入れればOKです。要はお米の7倍量の水を入れればいいってわけです。
  3. 炊飯器のスイッチを押せばOK。おかゆモードがある炊飯器なら、おかゆモードで炊くといいでしょう。
  4. お鍋ならば炊飯器で炊くときと同じ量のお米と水をお鍋に入れてふたをします。まずは強火で沸かし、沸騰したら弱火にして30~40分、コトコト煮たら出来上がりです。

おかゆにちょい足しアレンジ

カロリーの面からも、宿便排出の意味からも、真っ白なおかゆがおすすめですが、「一​週間食べ続けるのはツラい!」という人もいるでしょう。そんなとき「ダメよダメ、白いおかゆでがんばるの!」とスポ根漫画のようにガマンしてしまうと、あとでストレスが大爆発しちゃいます。

具材をちょい足しして、おかゆのマンネリ化とストレス大爆発を防ぎましょう。

明太子のピリ辛おかゆ

​【材料】

  • 米1合
  • 水1260cc
  • 塩昆布ひとつまみ​
  • 明太子1本
  • (お好みで)ネギ、大葉、のり各少々

【作り方】

  1. ​基本の七分粥​​と同様にお米をといで水を入れます。その際、塩昆布をひとつまみ足します。
  2. 炊きあがったおかゆに明太子を乗せれば出来上がり。お好みでネギや大葉、のりを散らしてもおいしいです。

鶏ささみがゆ

​【材料】

  • 鶏ささみ1本
  • 塩、砂糖各ひとつまみ
  • 酒大さじ1
  • 基本の七分粥茶碗1杯
  • ごま油小さじ1
  • しょう油少々

【作り方】

  1. ​​鶏ささみ1本に、塩と砂糖、酒を振りかけてラップをふんわりとかけます。
  2. 500ワットの電子レンジで1分チンしたらささみを裏返してさらに1分。そのまま10分ほど放置。これで蒸し鶏ができあがります。
  3. 蒸し鶏を、基本の七分粥​​の上に割いて乗せ、ごま油、しょう油少々を回しかければ完成です。

きのこたっぷりおかゆ

【材料】​

  • にんじん少量
  • しいたけ中3個
  • しめじ1株
  • えのき1/2株
  • エリンギ1本
  • 米1合
  • 水1260cc
  • 白だし小さじ1
  • 塩ひとつまみ
  • しょうが1かけ

【作り方】

  1. ​​にんじんときのこを食べやすい大きさに切ります。
  2. 米をといで水を加え、1のきのこと野菜、白だし、塩を炊飯器に入れ、しょうがをすり下ろして加えます。
  3. スイッチを入れ、炊きあがったら完成です。

おかゆダイエット体験者の口コミ

実際におかゆダイエットに取り組んだ人の体験談を見ていきましょう。

  • 一日目の夕方にもう1キロ減りました!

    若い時と違い食欲は落ちてきてるのに代謝も落ちたからか3~5キロ増えて今まで落とせてたダイエットでは、減量できなくなってましたが、お粥はすごいですね! 期待してなかったのに効果がすごいし、空腹我慢はないので続けやすいです。目に入った美味しそうな食べ物に誘惑はされますが、体の調子が良くなってきてるので今はダメだと誘惑に乗らないでいれました。5日目で2.5キロ減で、1​週間で終えるか2週間 がんばるか考えてるところです。

    @niftyスポーツクラブ

  • 楽にちょこっと!
    女性 ~10代 みき
    夜のご飯をおかゆのみにして、おかゆだけじゃ飽きてしまうのでおかゆにふりかけをかけてみました! 低カロリーだから、どんなにかけても大丈夫ですし!いろいろな味があったので、あきずにできました^^おいしいし。 おかゆは、好きな量を食べてました★ そしたら、3日後1キロ落ちてました! 最近体重はかってない&調子にのって間食ばかりしてたので維持できてるかはちょっと分からないのですが、うれしかったです! 全然つらくなかったです^^ なので、またスタートしようかと思ってます^^

    CLUB Panasonic

  • 7回お昼をおかゆにしただけで2キロ減♪

    9日前まで、52キロでした。 ダイエットもいつも3日ぼうず。 しかし、テレビでおかゆダイエットを見て、経済的にもいいしと思い、あまり期待もせず開始。 お昼のみおかゆ(120グラム~150グラムのお米を味付けしたおかゆ)にしそれを月曜から金曜、土日は普通の食事で月曜・火曜と7日間食べました。 朝は、パン、お酒が好きなので、夜は普通にお酒とおかずやお菓子も食べました。 水曜日現在49.8キロ♪ 何の努力もしてるつもりはないのですが、お昼をおかゆに変えるだけで、ほんの少しずつですが、着実に体重が減ってます。 毎日、体重計にのるのが楽しいです♪ 今までで、一番お勧めのダイエットです。

    @niftyスポーツクラブ

おかゆダイエットで痩せない理由

成功率が高いことで定評のあるおかゆダイエットですが、失敗してしまったという声もあります。失敗の原因を探り、何がいけないのかをひもといてみましょう。

失敗原因1 おかゆしか食べていなかった

おかゆに限らず、単品食べダイエットは失敗しやすいもの。その原因は、飽きて続かなくなってしまうだけでなく、体が「限界!」と叫び声を上げるからなんです。

おかゆ単品ではタンパク質が圧倒的に足りません。すると筋肉が落ち、代謝が落ちてしまうのです。腸の動きをよくして基礎代謝を上げても、筋肉が落ちて代謝が下がってはプラマイゼロ。むしろマイナスに働く可能性もあります。肉や魚など、おかずでタンパク質を補給することも必要です。

また、おかゆだけではカロリーが少なすぎるのも問題。体重は減りますが、体が飢餓状態だと察知して、脂肪をためこもうとしてしまいます。その結果、太りやすい体質になってしまう恐れがあるのです。​

失敗原因2 朝食や昼食だけおかゆに置き換えた

おかゆはほとんどが水分ですから、腹持ちが悪いという難点があります。夜ご飯の主食をご飯からおかゆに置き換えるのであれば、寝ている間はカロリー消費が減りますから問題ありません。ただし朝食がおかゆでは、おなかが空いてお昼をドカ食いしてしまう恐れが!

かえって全体のカロリー摂取量が上がってしまい、ダイエット失敗することもあるのです。おかゆへの置き換えは夕食にしましょう。​

失敗原因3 おかずが高カロリー。しかもガッツリ食べ過ぎた

トンカツや唐揚げなどガッツリなおかずはおかゆには合わず、焼きざけや明太子などを合わせたくなるもの、と述べました。「いいえ、私はご飯なんて1粒もなくたってトンカツ3枚いけるわ」というガテン系メシが得意な人もいるでしょう。油ものやお肉を毎食しっかり食べていたら、カロリーオーバーになりますし、腸の働きもよくなりません。胃腸に負担がかからない、消化のいいおかずを選ぶようにしましょう。

おかゆを活用しておいしく無理なくダイエット

今までいろいろなダイエットに失敗してきてしまった人でも、「おかゆダイエットならできそう!」と希望の光が見えてきませんか。

夕食のご飯をおかゆに置き換えるおかゆダイエットなら、無理なくおいしくしっかり成果を挙げられます。さっそく今夜から、取り組んでみませんか?

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