話題の【うどんダイエット】って実際どう？やり方・口コミ・効果まとめ
目次
- うどんダイエットって、本当に痩せるの？
- 気になるうどんのカロリー・栄養成分は？
- うどんダイエットの方法・正しい食べ方とは？
- うどんを食べて痩せる！？4つの効果とは？
- うどんダイエットは、こんな人にオススメ！
- こんな人には、うどんダイエットは不向き！
- うどんダイエットで気をつけたい7つの注意点
- 作ってみよう♪手作りうどんレシピ
- うどんダイエットにプラスしたいアイテム3選
- 今日からうどんダイエットを始めよう♪
うどんダイエットって、本当に痩せるの？
ダイエットにも色々とありますが「うどんダイエット」って知ってますか？「うどんを食べてダイエットできるなんて本当なの？」という声が聞こえてきそうですね。ごはんと同じく、うどんも炭水化物だし、とても痩せられるようには思えないけど、もし、うどんを食べて痩せることができれば簡単でいいですよね！本当に痩せることができれば、食べるのを我慢しがちなダイエットの辛さも少しは減る気がします。気になったので私がいろいろと調べてみました！まずはうどんダイエットをやってみようと思っている人の口コミをご紹介します。
「うどんダイエット」なんて冗談？！と思った人もいるかもしれませんが実際にあるんですよ！ダイエットの種類も本当に豊富でどれがいいやら迷ってしまいますね。でも、うどんなら確かに腹持ちがいいから、ダイエットに最適なのかもしれません！！うどんダイエットってお医者さんも勧めてる？らしいので効果が期待できそうですね！！
気になるうどんのカロリー・栄養成分は？
うどんダイエットをするにあたって気になることはやはり、カロリー！！そして、ダイエット中とはいえ健康的に痩せなくてはいけないので栄養成分についてもチェックしておきましょう★
うどん100gあたりのカロリーは？
うどん100gあたり105kcalです。
どんな栄養素が含まれているの？
炭水化物が一番多く21.6mgとなっています。たんぱく質2.6mg、脂質0.4gです。ビタミン・ミネラルも含まれています。モリブデンとセレンの成分も多いです！
ちなみにモリブデンとセレンとは？？
モリブデンとは酸化還元反応を助けてくれる、数種類の酵素の構成成分です。食事を摂ることで不足することはほぼないですが、不足した場合には脈が早くなる頻脈や頭痛、暗いところで見えにくくなってしまう夜盲症といった症状を引き起こすことがあります。ただし摂りすぎも血液中の尿素の量が増えてしまう高尿酸血症になる可能性もありますので何でも適量を食べることが大事ですね！
セレンは老化防止には欠かせないミネラルの一つです。知っている人も多いビタミンEと同じく抗酸化の働きをしてくれます。また有害物質の毒性を消してくれる働きもあります。
うどんの栄養バランスはいいの？
仮に蕎麦とうどんの栄養素を比較した場合、蕎麦の方が栄養バランスがいいです。
うどんの栄養バランスはよくないので栄養バランスをとるにはダイエットに最適な野菜などを一緒に食べるといいですね！
うどんは消化がいいの？
うどんは小麦粉と塩でできています。うどんが消化がいいと言われるのは70～80％が炭水化物だからです。
その理由としては炭水化物は胃に留まっている時間が短く、グルテンによってデンプンが包み込まれ消化酵素が入りやすくなっているので消化が促されるため、うどんが消化がいいと言われています！
うどんダイエットの方法・正しい食べ方とは？
うどんダイエットをするにあたって、うどんダイエットの方法や正しい食べ方を知って、ダイエットを成功させましょう！！せっかくダイエットをするなら、失敗はしたくないですもんね！正しい、うどんダイエットを方法を実践して一緒に頑張りましょう★
毎食うどんを食べるのはダメ！
いくらダイエットのためとはい三食すべてをうどんにするのはダメです。栄養が偏り、健康的に痩せることができません。飽きてしまったりして、うどんダイエットを中止することになったりしては元も子もありません。
基本は一日一食をうどんに置き換える！というのが正しいうどんダイエットの方法です。朝・昼・夜のどれを置き換えてもいいですが食べすぎには注意が必要です！
昼ごはんの代わりに食べる
うどんに具や薬味を入れて食べましょう！卵や天ぷらをつけてもOKです！麺の量は必ず一食一人前以下にするように注意してくださいね。
夜ごはんの代わりに食べる
どうしても夕食のカロリーは多くなりがちなので、夜ごはんをうどんに置き換えることで腹持ちがよいのでいいですね。うどんに具や薬味を入れて食べましょう！卵や天ぷらをつけてもOKです！ただし、夜は日中と比べて消費カロリーが少ないので高カロリーすぎるものを食べてしまうと太ってしまうので少し注意が必要です。麺の量は必ず一食一人前以下がマストです！
スポーツをする前に食べる
スポーツをする前にうどんを食べることで炭水化物が短時間でエネルギーに変わります。うどんは脂質も低いので消化しやすいです。スポーツする前に食べることで脂肪を燃焼しやすくなるので、うどんダイエットに最適です！
うどんを食べて痩せる！？4つの効果とは？
1.総摂取カロリーの抑制になる
うどんは100gあたりのカロリーが105kcalです。これは白ご飯が160kcalに対して、カロリーが低いので主食をうどんに代えることで摂取カロリーを今までよりも減らすことができますよ！
2.炭水化物摂取の抑制
うどんダイエットをすることでのポイントとして「炭水化物の量が少ない」ことです。糖質+食物繊維を合わせたものが炭水化物の量となります。下の表を見ても分かるようにうどんの方が炭水化物の量は少ないです。炭水化物の量が少ないということは結果的にダイエットに繋がります。
| 炭水化物量（100gあたり） | |
| うどん | 57g |
| 白ご飯 | 77g |
3.筋トレ効率アップ
ダイエットにありがちな空腹状態がひどくないことや急激に痩せるというダイエットではないため筋肉量が減ってしまうこともありません。うどんに含まれる糖質はすぐにエネルギー源となってくれるので運動前などに食べておくといいですよ！
4.よく噛むことで満腹感を得られる
うどんにはコシがあるのでよく噛んで食べることになります。この、よく噛んで食べるということはとても大事なことです！よく噛むことによって満腹中枢を刺激できるので少量であっても満腹感を得られやすくなります。
うどんダイエットは、こんな人にオススメ！
色々ご紹介してきたうどんダイエットに向いている人ってどんな人なんでしょう。チェックボックスでまとめてみました！
うどんダイエットがおすすめな人
- 男女問わず、料理が苦手だという人
- 一人暮らしでなかなか時間がないという人
- ダイエットはしたいけど、出来るだけリーズナブルなものがいい人
- ハードな食事制限をするダイエットは向いてないという人
- 美味しくダイエットをしたい人
上記のチェックに当てはまる人にはオススメです！ダイエット中でも無理なく続けられるものがいいですよね。
こんな人には、うどんダイエットは不向き！
残念ながらうどんダイエットには向いていないタイプもいるんです……。どんな人か見てみましょう。あなたはいくつあてはまる？
こんな人には、うどんダイエットは不向き！
- 炭水化物依存症の人
- 糖質制限をした方が痩せるといわれているO型の人
- ダイエット中でも食べ過ぎてしまう人
- 消化がいいので空腹に耐えられない人
- 栄養バランスをあまり考えられない人
炭水化物依存症だと、食べ始めると「もっと食べたい！」となってしまう可能性が否定できません。 炭水化物の量は少ないですが、量を多く食べてしまうと結果的にダイエットをする意味がなくなってしまいますので上記の人にはうどんダイエットは不向きかもしれませんね。
うどんダイエットで気をつけたい7つの注意点
1.食べるのは1日1食のみ
うどんダイエットで置き換えるのは1日1食にしましょう。うどん自体にはそれほど栄養バランスのいいものではないので1日1食がいいですね。特に1日の中でカロリーの摂取量が多くなりがちな夕食を置き換えるのがおすすめです。
2．1食あたりの量は少なくする
食べ過ぎては意味がないので1食あたりの量を減らすようにしましょう！
3．高カロリーの具材をトッピングしない
トッピングは自由なのですがやはり高カロリーなものをトッピングするとダイエットに向いているとは言えなくなるので注意が必要です。トッピングでオススメなのは低カロリーで食物繊維も多いわかめや、脂肪分解酵素の分泌を促してくれるねぎ、太りにくい体質にしてくれるとろろ昆布などがダイエットの効果をアップしてくれますよ！
4．よく噛んで食べること
よく噛んで食べるのが大事なのでうどんは讃岐うどんなどのコシの強いものを選ぶのがオススメです。コシが強いと噛む回数も増えます！
5．つゆは飲み干さないようにする
つゆを飲み干してしまうと塩分の摂りすぎになってしまうので出来れば、つゆを飲み干さないようにしましょ！
6．筋トレをプラスしてダイエット効果を高める
うどんはすぐエネルギーになるので筋トレを合わせて行うことでダイエット効果も高まります！1日10分程度で出来るトレーニングの動画を紹介するのでぜひ、試してみて下さいね！
7．有酸素運動も忘れずに♪
ダイエットには1日20分以上の有酸素運動が欠かせません。有酸素運動を行うことで太らない体質にも慣れるのでぜひ、うどんダイエットを合わせて行ってくださいね★
有酸素運動で最も知られているのが「ウォーキング」です！ウォーキングは元々、運動をしていなかった人でも無理なく始めることができます。また、ゆっくりした動きで長時間続けることもできるので酸素を多く必要とします。有酸素運動は無酸素運動よりも脂肪の燃焼がしやすいです。ダイエットを目的としてウォーキングをするので20分以上は行うようにしてくださいね。それ以下の時間では脂肪の燃焼をしてくれないのでダイエット効果を得られません。
作ってみよう♪手作りうどんレシピ
ここまで、うどんダイエットについての情報をお伝えしてきました！ダイエット中だからこそ手作りでうどんを作ってみるのはどうでしょうか？今回は手作りうどんレシピを2つ紹介しますので参考にして下さいね！！
★手作りうどんレシピ【基本】
約30分で初心者の人でも簡単に手作りのコシがある美味しいうどんが作れます★
材料（1～2人分）
| 薄力粉（強力粉） | 100g |
| 水 | 75cc |
| 塩 | 小さじ1/2 |
- 水75ccに塩、小さじ1/2を入れて溶かします。そこに粉を1/3ずつ入れて、ヘラを使い底の方から切るように混ぜます。
- ぼそぼそとしてきたら、周りに余っている粉も一緒に手で押しまとめていきます。必要があれば水を加減する。
- 周りに余っていた粉がなくなったら、板に打ち粉をしてから手の平を使い、よく捏ねていきます。耳たぶくらいの固さになるようにしていきます。粉が足りない場合は打ち粉で固さを調整して下さい。
- 表面が滑らかになればOKです。ラップに包んで15分以上、休ませてください。こうすることで生地が伸びやすく、しっとりとなります。この15分間の間に食べる時の具材を下ごしらえしておくといいですよ！
- 板に打ち粉をします。生地を2つに分けて丸めます。それを手の平で板に押し付けたら麵棒で十字に伸ばしていきます。最後に斜めにも伸ばしていくと、生地が四角い形になります。
- 伸ばした生地が3ミリ位の厚さになったら、再び打ち粉をして3つ折りにして、細めに切っていきます。茹でると膨張するので細めに切るのがオススメです。
- 切った麺をほぐしたら、打ち粉をまぶします。ここまできたら。スープと麺を茹でるためのたっぷりのお湯を用意します。お湯が沸いたら麺を茹でます。最初の2～3回だけかき回します。茹で時間は10～13分！
- 10～13分後には麺が浮いてくるので、浮いてきたらざるにあげます。冷たい水でしっかり、ぬめりを洗います。こうすることで麺がしまるのでコシがでてきます。
- 先ほど用意しておいたスープにできた麺を入れて、具材を飾ったら出来上がりです！伸びやすいので食べる直前に茹でるようにして下さい。
★ヘルシーな具材を使ったうどん
緑茶にはダイエット効果はもちろんのこと、美容効果もあるのでぜひ、作ってみて下さいね！
材料（3人分）
| 中力粉 | 250g |
| 塩 | 8g |
| 粉末緑茶 | ティースプーン山盛り1～2杯 |
| 水 | 110g |
| 片栗粉（打ち粉） | 適量 |
- 緑茶の葉がある場合はフードプロセッサーなどを使い粉末にします。市販でも粉末になった緑茶が売られているのでそれを使ってもいいですね！
- ホームベーカリーに打ち粉以外の材料をすべて入れたら生地作りコースで後は任せるだけです。機種により時間は違いますが20～30分捏ねるようです。
※ホームベーカリーがない方は最初に紹介した基本の手作りうどんレシピを参考に生地を作って下さい！ - 生地が出来上がったら、袋に入れて密封します。常温で30分以上、寝かせて下さい。
- 台に打ち粉をしたら、生地が均一な厚さになるまで薄く伸ばしていきます。
- 3つ折りにして5ミリくらいの太さになるように切っていきます。
- 切ったら断面がくっつかないように打ち粉をして、麺をほぐしておきます。
- 沸騰したお湯で10～12分茹でます。その後、流水でしっかりとぬめりをとります。冷やしうどんで食べたい方は氷水で冷やすと美味しくいただけます。
- お好みで具材などをトッピングすれば出来上がりです。
この手作りうどんで美味しく、うどんダイエットを成功させましょう！手作りなので難しそうですが意外に簡単に出来てしまうのが嬉しいですね！！
でも、美味しいからって食べ過ぎはいけませんよ♪
うどんダイエットにプラスしたいアイテム3選
酵素サプリで便秘解消
うどんには食物繊維が不足しています。食物繊維が不足して困ることといえば便秘です。便秘を解消するためにも食物繊維を酵素サプリで補いましょう！！今回は「スルスルこうそ」を紹介しますね！
うどんを食べるだけでは摂れない食物繊維に関してはこの「スルスルこうそ」に手助けしてもらいましょう！炭水化物が好きな人にもオススメなのがこの「スルスルこうそ」なので今回のうどんダイエットに最適な酵素サプリです！！消化を助けてくれて、しっかり代謝が行われる体になると自然と痩せられるようになるんです！栄養士さんもお勧めする「スルスルこうそ」をチェックして下さいね！
酵素ドリンクで楽々ファスティング
「やばい！つい美味しくて、うどんを食べすぎてしまった…」という人にオススメするのがファスティングダイエットです！どうしても美味しいから食べ過ぎてしまう気持ち、分かります。せっかくダイエットしていたのに失敗した…なんて落ち込まずにここは「お嬢様酵素」でファスティングダイエットをしましょ！！
今回は「お嬢様酵素」を紹介します。
通販でも大人気の「お嬢様酵素」はなんと200万本も売れています！それだけ人気ということで効果も期待できそうですね。1日1食を置き換えるファスティングか短期集中で行うファスティングの方法も公式サイトで紹介されています。「お嬢様酵素」は体内からキレイにすることができ、便秘なども解消する手伝いをしてくれます！
| 商品名 | お嬢様酵素 |
| 価格 | 通常価格4,750円（税抜） |
| メーカー | 株式会社リバランド OJK |
| 内容量 | 720ml |
| 原産国 | 日本 |
1日30品目以上を食事でとるのは実際のところ難しいですが、このお嬢様酵素なら86種類もの自然の恵みを摂ることができちゃいます！
64種類の野草原料+22種類の野菜・果物がこの一本にギュッと凝縮されています。一部のみですが原材料の効果などをご紹介しますね★
★クワ葉（桑葉）
クワ科クワ族の落葉樹であるクワ葉にはケールなどにはない特有成分が含まれています。特にカロリーを気にしている方におすすめです。食事だけでは不足しがちなビタミン、ミネラル、鉄分などがたっぷり含まれています。クワ葉は昔から食用にされていた自然のサプリメントなんですよ♪
★陳皮（チンピ）
陳皮の主な成分はヘスペリジンとルチンです。この成分により、体内にある余分なものも巡りに変えてくれる効果があります。
★ケツメイシ（決明子）
単独でハブ茶という名前でダイエット商品に含まれています。エビスグサというマメ科の一年草を乾燥させたのがケツメイシです。ケツメイシには毒だしに効果があるそうです！お肌の悩みや太りやすい体質、野菜不足で悩んでいる方におすすめなのがこの「お嬢様酵素」です。リピーターが続出するほどの美味しさで続けることができます。他の酵素ドリンクを販売している会社よりコストパフィーマンスもいいので嬉しいですね！
脂肪の吸収を抑制するサプリ
うどんを食べる前に少しでもダイエットに効果のあることをしたいという人にオススメなのがこの「カロリミット」です。この「カロリミット」をうどんを食べる前に飲んでおけばダイエットの効果を出したいあなたも安心して、うどんダイエットができますよ！
ブラックジンジャーや5つのダイエットをサポートしてくれる成分が配合されています。しかも無添加です！1日4粒飲むだけでいいので続けやすいですね！
| 商品名 | 大人のカロリミット お試し2週間分（56粒） |
| 価格 | 特別価格1,000円(税込) |
| メーカー | 株式会社ファンケル |
| 内容量 | 56粒 |
大人のダイエットをサポートしてくれる強い味方が「ブラックジンジャー」です。タイで古くから利用されているハーブでダイエットのカギと言える存在です！5つのダイエット成分にはギムネマシルベスタという砂糖を壊すという、なんとも心強い意味を持っています。鳩龍緑茶は中国国家が認定している2つの品種のお茶をブレンドした成分です。インゲン豆から抽出したエキスが配合されています。インゲン豆には便秘解消にいい食物繊維が豊富で肥満防止にいいとされるサポニンも含まれています。強い抗酸化作用も含まれているので老化防止にも効果が期待できます！
桑の葉は日本でもなじみがあり、カロリーの過剰摂取を押さえてくれる効果が期待できるのでダイエットには心強いですね！キトサンはカニなどの殻から抽出される食物繊維です。便秘解消に効果がありダイエット以外でも免疫力を高めてくれる効果があるので体をサポートしてくれる働きがあります。
ダイエット効果もたくさんありそうですし、特別価格で購入できるので試す価値ありですね！
今日からうどんダイエットを始めよう♪
うどんダイエットをするには1日1食を置き換えることでダイエット効果も期待できます。うどんダイエットと合わせて行ってほしいのが適度な運動です。また、うどんを食べる前にカロリミットを飲んでおくこともダイエットのサポートになります。ダイエット中なのに食べ過ぎてしまったという時にもファスティングダイエットを行えば、失敗は何とか取り戻せるはずです！難しいことはないので、今日からうどんダイエットを始めましょう！