バターコーヒーダイエットに欠かせないAOCバターとは？「飲むだけで痩せる」と話題のダイエット法＆口コミ5選

​ただ飲むだけでOK♪バターコーヒーダイエット

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バターコーヒーとは、その名の通りバターを入れたコーヒーのこと。それを飲んでダイエットをするという画期的な方法が、海外で流行し日本にも上陸しました。シンプルな方法ながら男女問わず取り組めるとあって、ダイエット目的や健康目的で取り入れる人が急増しているんです！こう聞くと早速始めたくなりますよね？でも、ちょっと待って下さい！バターコーヒーダイエットにはちゃんとした正しい方法があって、どこにでもあるコーヒーとバターを混ぜるだけではあまり意味がないんです。その秘密のひとつが「バター」です。

そこで今回は、バターコーヒーダイエットに使いたいおすすめのバターについて厳選して私ほそみんがご紹介していきます。もちろん、バターコーヒーのやり方から効果、どうしてバターを選ぶ必要があるのかなど気になる情報についてもしっかりと網羅しました。バターコーヒーダイエットに興味がある人から、気軽に始められるダイエット方法を探している人、コーヒー好きな人まで要チェックな内容満載です！

バターコーヒーダイエット実践者の体験談5選

まずは実際にバターコーヒーダイエットを実践した経験者からの体験談をチェックしてみましょう。リアルなバターコーヒーの効果はどんんなものなのかがわかりますよ！

2週間でマイナス5kg達成！

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​やはりダイエットに成功した、という声が多いです。しかも2週間にマイナス5kg、1週間でマイナス2kgなど結構なハイペースですね。バターコーヒーを取り入れてこれだけ効果が出るとは、只者ではなさそうです！​

バターコーヒーダイエット考案者も50kgの減量

空腹になりにくい！

バターコーヒーダイエットの方法として、朝に飲むのが基本とされています。また、コーヒーだけに朝飲むという人が多い​です。朝食にこれだけ、という人でも午前中はお腹が空かないとか。腹持ちが良いのもダイエット作用の秘訣ですね。

頭もスッキリ！

コーヒーは朝の目覚めのドリンク的な存在でもあります。そこにバターが加わって、頭がすっきり働きやすいという体験をしている人もいます。体だけでなく脳へも良い影響があるなんて嬉しすぎます！

胃腸が弱い人には難しい・・・？

ダイエットに成功した！体が元気になる！といった声がある一方で、胃腸が弱い人にとっては脂質が多くお腹に負担がかかるという声も…。個人差は否めませんよね。

バターコーヒーダイエットのやり方

ではここからはバターコーヒーダイエットの正しいやり方に入っていきます。正しい実践方法を抑えることが大切です。実践前にチェックしてくださいね。

コーヒーにバターを溶かして飲む

コーヒーにバターを溶かして飲む、というのがバターコーヒーの基本です。しかし、具体的な作り方があり、次のようになっています。

バターコーヒーの材料と道具

• ​良質なコーヒー（オーガニックや同等なコーヒー豆など）1杯
  
• グラスフェッドバター（またはAOCバター）大さじ1
  
• ココナッツオイル（MTCオイル）大さじ1〜2杯
  
• コーヒー用の金属メッシュ（またはドリッパーやフレンチプレス）
  
• ブレンダー（コンパクト型のミキサー、ハンドブレンダーでもOK）
  

※MTCオイルとは・・・Medium Chain Triglycerideの略で中鎖脂肪酸油と訳します。透明な油で、素材の風味を丸ごと閉じ込めたままエネルギーアップさせたバージョンということになりますね。バターコーヒーに加えることによって、良質な脂質が多く摂取でき腹持ちがよくなります。ココナッツオイルの脂肪酸は太りにくいのでバターコーヒーに加えても問題ないのです。ココナッツオイルそのものでも良いですが、もしあればMTCオイルを使うとより効果的だとされています。今では取り扱っているスーパーもありますので、近くの店舗を探してみると良いでしょう。

バターコーヒーの作り方

①1杯分のコーヒーを淹れる。

フレンチプレスや金属メッシュを使った入れ方が理想的ですが、ない場合はコーヒーメーカーやドリップで作りましょう。金属メッシュだとコーヒーに含まれる抗酸化作用の高い脂肪分を残して淹れることができます。

②バターとMTCオイルを加える​

バターとMTCオイルはどちらも大さじ2杯までに抑えましょう。入れ過ぎは逆に体脂肪になってしまう恐れがあります。

③ブレンダーで撹拌する

この工程があることでバターコーヒーの効果が高まります。また、キャラメルのような味わいが出ますよ。乳化してバターとMTCオイルの脂質がミセル化（体内に吸収されやすい状態）され、エネルギーとして変化されやすくなるのです。あぶらっこさもなくなって飲みやすくなりますので、しっかりと油が分離しなくなるまで撹拌しましょう。

朝食をバターコーヒーに置き換える

バターコーヒーを飲むタイミングは朝が基本です。朝食の代わりにバターコーヒーを飲む、バターコーヒーダイエットのルールはこれだけ​です。とてもシンプルで、え、これだけ？と思いますよね。ランチや夕食は極端にカロリーオーバーにならない程度に食べられますし、とても簡単で誰でもトライできるでしょう。

バターコーヒーは1杯が基本ですが、朝にそれだけだとランチまでお腹が空きそう、と思うかもしれませんね。ところが、バターコーヒーに含まれる脂質によって腹持ちが上がるので、空腹になりにくいのです。ですので、安心して飲み始めましょう。もしそれでもお腹が空いてしまうという人は、固形物を食べてもOKです。ただし、普通の朝食よりも少なくし、小さなサラダやスクランブルエッグくらいに留めるようにしてくださいね。ここで食べすぎてはダイエットの失敗のもとになります。

基本的には1日1杯まで

バターコーヒーダイエットでは1日1杯まで。飲み過ぎは厳禁なんです。大抵バターコーヒーを飲んでいても痩せるどころか太ってしまった、という失敗経験の場合は、飲みすぎていることが多いんですね。グラスフェッドバターは一般的なバターに比べると味がほんのりと甘く感じられます。コーヒーとの相性も良いために、美味しくてついたくさん飲めてしまいます。

朝食代わりにたくさん作って間食代わりに飲む、といったことをしてしまうとカロリーと脂質が過剰になってしまうのです。バターコーヒー自体のカロリーを計算してみましょう。

コーヒー1杯8kcal＋グラスフェッドバター大さじ1（15g）114kcal＋MTCオイル大さじ1で135kcal＝257kcal

しっかりとカロリーのあるドリンクなんです。1日の消費カロリーが2,000kcalが目安とされている女性だと、朝食は550kcalほど、そこで257kcalのバターコーヒーを2杯飲んでしまっては同じくらいのカロリーになってしまいます。また、1日の中でコーヒーの代わりにバターコーヒーを飲むとすると、1日3杯で771kcal、軽く1食分のカロリーに相当しますよね。カロリーだけの比較であっても、ダイエット効果を得るためには1日1杯を守って続けることが重要でしょう。

バターコーヒーのダイエット効果

それでは気になるバターコーヒーのダイエット効果について見ていきましょう。ただのバターとコーヒーからはイメージできないような嬉しい効果が盛りだくさんですよ。

中性脂肪の抑制

バターコーヒーという名前から脂質が多く体に良いのか不安になる人もいるかもしれません。ところが、バターコーヒーで使用するグラスフェッドバターは、通常のバターとは異なっています。グラスフェッドバターには人体に不足しがちな不飽和脂肪酸を豊富に含んでおり、中性脂肪を減らす作用があるのです。不飽和脂肪酸については、後ほど少し突っ込んで説明していきますが植物性オイルなどに多く含まれる脂肪酸ですね。肥満やメタボの原因となる中性脂肪を抑え、増えることを防止することができるのでダイエット効果が得られます。バターコーヒーに使うバターが限定されているのは、こうした理由があるからです。くれぐれも普通のマーガリンなどで代用しないようにしましょう。

悪玉コレステロールの抑制

また、グラスフェッドバターの不飽和脂肪酸は悪玉コレステロール値も抑えてくれます。中性脂肪を増やす原因にもなる悪玉コレステロールが少なくなると、太りにくい体を作れるのです。血液サラサラ効果もあるので、動脈硬化を含めた生活習慣病の予防にもなるため、健康効果も期待できます。バターコーヒーを飲むことで、病気や疾患の原因となる悪玉コレステロールを下げられるとなると、手軽で嬉しいですよね。

血糖値の上昇を抑制

バターコーヒーを飲むことで血糖値を安定させることができます。朝食にバターコーヒーだけで他に食べないのが基本ルールとなっていますよね。そこで、炭水化物を含む朝ごはんを食べるとインシュリンが大量分泌され血糖値は急激に上昇。糖分の処理が追いつかず体脂肪として蓄積されやすくなります。しかし、バターコーヒーは脂質がメインで炭水化物はほとんど0。血糖値を上昇させる要素がないことになります。そのため、ダイエット効果が高くなるのですね。

コーヒーにはミルクを入れて飲むという人が多く見られますが、牛乳には乳糖という糖質が含まれています。そのため、砂糖を入れていなくても血糖値が上がってしまいます。要らないタイミングで血糖値が上昇してしまうと健康を損ねるだけでなく、体脂肪がつきやすくなってしまうため、注意が必要でしょう。血糖値を上昇させる心配のないバターコーヒーならダイエット的にも健康的にも安心ですよね。

腹持ちが良い

脂質の多いバター、そしてMTCオイルが入ったバターコーヒーは腹持ちが良くなります。朝食にはバターコーヒーだけしか飲めない、と不安になるかもしれませんが、安心してください！脂質は糖質に比べて消化に時間がかかるため、お腹に滞在する時間が長くなります。よって腹持ちが良くなって空腹を感じにくくなるのです。ダイエット中なのにランチ前にお腹がすいて間食する、あるいはランチでドカ食いする、などでは食べ過ぎになって意味がありませんよね。バターコーヒーなら空腹を気にせずカロリーカットができるのでダイエットがスムーズに続けられるという訳です。

 

バターコーヒーに使用して良いバター

バターコーヒーに入れて良いとされる「グラスフェッドバター」。聞きなれない人も多いかもしれませんね。バターコーヒーダイエット成功の鍵となる重要なアイテムですので、しっかりと抑えておきましょう。どんなバターなら使用できるのか、その種類と成分による効果などについて具体的にご説明していきますね。

グラスフェッドの無塩バター

バターコーヒーに使えるのは、グラスフェッドの無塩バターです。グラスフェッドとは「牧草育ち」という意味、つまりグラスフェッドバターは飼料に穀物や加工飼料ではなく、純粋に牧草を与えて育てられた牛のミルクで作ったバターということです。牧草だけを食べてきた牛から取れるバターは、通常のバターとくらべて特に不飽和脂肪酸値が高くなっています。

グラスフェッドバターに豊富な不飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸とは脂質の一種。脂質の分類には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、飽和脂肪酸は摂取しすぎるとコレステロール値や中性脂肪を増やすとされているため、摂りすぎ注意な脂質です。通常のバターやラードといった動物性脂肪に多く、常温で固まりやすい傾向にあります。

一方で、不飽和脂肪酸は植物性オイルに多く含まれ、常温で固まりにくいものです。飽和脂肪酸とは逆に、血中コレステロール値や中性脂肪を減らす役割を果たします。体に良い脂肪のひとつなんですね。

グラスフェッドバターはどこで買える？

バターコーヒーが話題になった現在では、一部の高級スーパーやオーガニックスーパー、自然食品店などでも見つけられるようになりました。しかし、地方などではまだまだ取り扱いが少ないので、基本はネット通販で購入するのがおすすめです。大手の通販サイトでは必ずといっていいほど見かけるので、ぜひ探してみると良いでしょう。まとめ買いするとお得になる場合もありますよ。

AOCバターで代用が可能

もしグラスフェッドバターが見つからず手に入れるのが困難、という場合はAOCバターと呼ばれるもので代用しましょう。AOCバターのAOCとは、原産地呼称統制法（Appellation dOrgine Controlee）の略で、フランスの国内で伝統的な食品であるワインやチーズ、バターなどに使われる審査基準です。製造地域や方法、原料などが厳格に審査され、その品質基準を満たしたとされたものだけが認定される格式高い認証なんです。バターの本場であるフランスが国で正式に保証している優れた食材にのみ与えられています。通常のバターよりもランクの高い美味しさで、料理に使っても絶品です。もちろん、バターコーヒーに使うAOCバターも無塩を選んでくださいね。

スーパーでも入手可能！グラスフェッド＆AOCバターおすすめ5選

ここではスーパーでも買える、グラスフェッドバターとAOCバターをまとめました。ここにあげたものならグラスフェッドでなくてもバターコーヒーダイエットに利用可能ですので、見つけたらぜひゲットしてくださいね！

グランフェルマージュ バイオ・グラスフェッドバター（無塩）

商品の特徴

バターコーヒーに使えるバターとして一番定番人気なのが、グランフェルマージュのバイオグラスフェッドバターです。成城石井などのスーパーやオーガニック食品店にて取り扱いがあります。牧草のみで育てられた乳牛のミルクから作られたバターで、しかもその牧草が無農薬という有機認証バターです。ヨーロッパ内では認知されているフランス農務省認定のABマーク付きで、品質のお墨付き。ABマークがあれば、農薬をはじめ殺虫剤や化学肥料は一切不使用となります。オーガニックの先進であるヨーロッパでも認められているハイレベルなバターですね。

コクがありねっとりとした食感がありながらも、後味はミルク感が残らずあっさり。コーヒーとも相性バツグンで、バターコーヒー実践者にも愛用されています。

口コミ

コーヒーに淹れる以外にもトーストに塗るなどシンプルに味を楽しみたい贅沢な一品です。

グランフェルマージュ バイオグラスフェッドバター無塩（Amazon販売ページ）

エシレバター（無塩）

商品の特徴

フランスから上陸した高級バターブランドで、エシレバターを使ったクロワッサンがメディアで取り上げられるなどで知っている人も多いのではないでしょうか。100年以上もの歴史を持つ絵知れば、パリの万博でも1等賞を受賞する実力派。世界中の三ツ星レストランを始め、皇族や一流パティシエなどにも愛されています。

ポワトゥシャラント地方と呼ばれるエリアの素晴らしい牧草によって育った牛たちから作られるエシレバターは製造過程でもしっかりと厳格に管理されています。昔ながらの製造方法が今でも守られており、伝統の味わいが堪能できるのです。シンプルに有塩と無塩の2種類のみの展開で、現地で大切に作られたバターは冷蔵便で日本に空輸されて届くので、鮮度も保たれています。無塩バターで作るバターコーヒーはまろやかでコクがありながらも飲みやすいと評判です。

口コミ

コーヒーとも相性バツグン♪歴史あるブランドならではの味わいを楽しんでみてはいかが？

エシレバター公式サイト

セーブル AOPバター（無塩）

商品の特徴

フランスのポワトゥシャラン地方で生産されるバターで、EU内共通の高品質製品に付けられるAOP認証を取得しています。温暖な気候のもと、のびのびと育った牧草のみを食べている牛のミルクで作られるバターは、ビタミン類も豊富。栄養満点で体に良いと人気が出てきています。大きさは通常のバターサイズながら、バターコーヒー用のフランスバターとしてはわりと良心的な価格なので、手が出しやすいのではないでしょうか。

口コミ

バターコーヒーにも合わせやすい高品質バター。これから始めたい人にもおすすめです！ 

セーブルAOPバター販売ページ（Amazon）

よつば発酵バター（無塩）

商品の特徴

フランス産のバターが目立ちますが、国内産もありますよ。国内有数の有名乳製品ブランド、よつばの発酵バターは、クリームを乳酸菌で発酵させてから作られています。伝統的製法が活きたバターは、香り豊かでほんのりと酸味とコク深い味わいが感じられるでしょう。デニッシュやパイなどにも適している高級品質なので、バターコーヒーとして利用しても美味しく楽しめますよ。国産ならではのリーズナブルさが魅力的ですよね。ただし、人気なだけに全国的に品薄になりがちなので見つけたら即買いするつもりで探してみてください。

口コミ

 やはり手に入りにくいようです。それだけ品質が認められている証拠でしょう。ぜひゲットして味わってみてください。

よつば発酵バター公式サイト

A.O.Cドゥー（無塩）

商品の特徴

フランス産グランフェルマージュのAOCバターは、AOC特定地域で飼育された牛から絞った牛乳で作られています。フランスのバターコンテストで毎年金賞に輝くブランドであるグランフェルマージュは、フランスでもトップと言われ、その高い品質が認められています。AOCバター部門でも金賞になったこちらのバターなら、安心して使えること間違いなし。リッチな口溶けとすっきりとした後味、風味が豊かで通常のバターとは一線を画していますよ。

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口コミ

 そのまま食べてもくどくなく美味しく食べられるほど質の高いバターだそう。バターコーヒーに使えば贅沢な一杯になりますね♪

AOCドゥー無塩バター販売ページ（正規取扱店）

おすすめバターの価格一覧

バターコーヒーダイエットにプラスしたいサプリ3選

バターコーヒーダイエットについて効果からやり方まで具体的にわかったところで、更にダイエット効果を上げるおすすめサプリメントをご紹介しましょう。効率よくダイエットを成功へと導いてくれる頼れるアイテムを厳選しました。

脂肪の吸収を抑制するサプリ

ランチや夕食で外食をすることもあるでしょう。そんな時にはカロリーや脂質が気になりますよね。そこでおすすめなのがファンケルカロリミットです。巷でも話題になっている人気のダイエットサプリですよ。

ファンケルカロリミットの特徴

バターコーヒーダイエットを始めても、飲み会や外食をする機会はあるはず。そんな時にファンケルカロリミットを利用すれば、ダイエットをスムーズに続けることができます。5つの有効成分（桑の葉由来イミノシュガー、ギムネマ酸、エピガロカテキンガレート、キトサン、インゲン豆由来ファセオラミン）配合、食事の糖質や脂質の吸収を抑え余計な体脂肪を増やしにくくしてくれます。併せて、血糖値の上昇を抑制する作用があるので、トータルでダイエット効果をより高めてくれるんです。

飲みやすいタブレットタイプでいつでも水などで摂取できます。また、携帯にも便利なので出先でも飲めますよね。外食が多い、脂っこいものが好きという人にはぜひ取り入れてほしいサプリメントです。

ファンケルカロリミットの口コミ

飲み会や外食はカロリーが多くなってしまうもの。このサプリメントはやはりそういった時に飲むと効果がしっかり体感できるようです。 

おすすめポイント

• ​外食が多い人、油ものやスイーツが好きな人におすすめ
  
• 食後の余計な脂質の吸収を抑える
  
• 血糖値上昇を抑え、脂肪を増やしにくくする

ファンケルカロリミットの詳細はこちらから！

酵素サプリでお腹スッキリ

お通じがなく慢性的な便秘に悩む人には、スルスルこうそをおすすめします！お腹の中からしっかりデトックスできて、ダイエットをサポートしてくれます。

スルスルこうその特徴

管理栄養士が監修した本格的酵素サプリメントです。配合成分には、炭水化物の消化を促す消化酵素や、ヨーグルト5個分の乳酸菌、鉄分や食物繊維、そして高麗人参やよもぎなど80種類以上の素材を使った野草発酵エキスなどが贅沢に使われています。体内から働きかけて腸内環境を整え、便秘を解消しデトックスを促進してくれますよ。また、年齢を重ねると減少していく体内酵素を補えるのもポイントです。

錠剤になっているので飲みやすく、外出先に携帯するのにも便利。炭水化物が好きで止められない人や、アルコールを多く飲む人、頑固な便秘に悩んでいる人など、ダイエットだけでなく健康維持目的でもおすすめです。

スルスルこうその口コミ

順調に体重が落ちたという人が多く見られます。これはダイエットに取り入れたいアイテムですね！ 

おすすめポイント

• ​管理栄養士監修の高品質サプリメント
  
• 酵素や乳酸菌で体内からキレイをサポート
  
• 腸内環境の改善、便秘の解消に
  
• 錠剤タイプで続けやすい

スルスルこうその詳細はこちらから！

代謝アップで脂肪を燃やすサプリ

バターコーヒーダイエット中の筋力維持にはメタルマッスルを利用しましょう！シックスパックが見事なGACKTさんも愛用しているというサプリメントで、モデルや芸能人など体が命な人たちの間でもリピーター続出だそうです。

メタルマッスルの概要

筋トレやアスリートの間でも取り入れられ、リピーターになる人も多い話題のサプリメントです。筋力アップに欠かせない必須アミノ酸であるBCAAやHMB、クレアチンなどが黄金比率で配合されています。これらは、筋力増強のほか、身体機能を向上させてくれる効果が期待できます。ダイエット効果を高め、太りにくく痩せやすい体を作ることができるのです。また、体内に最も多いアミノ酸のグルタミンが入っていることで、消化機能アップや美肌作用もありますよ。

その他には、体脂肪燃焼に役立つコショウエキス、血行促進の黒生姜エキス、アンチエイジング作用のあるビタミンEやコエンザイムQ10なども配合。トータルで年齢が上がることで衰える体力や筋力をサポートします。携帯にも便利なタブレットタイプで、ジムや運動場所にも持ち運べ手軽に補給できるのが良いですよね。ムダな脂肪のない体を作りたい女性にもぴったりです。

口コミ

手軽に飲めて続けやすいと好評です。ダイエットのために運動しようと思っている人なら、取り入れないと損かも？！

おすすめポイント

• ​BCAA、HMBやクレアチンといった筋肉強化成分を黄金比率で配合
  
• 10粒でプロテイン20杯分の筋力アップ効果
  
• 抗酸化作用による美容効果がある
  
• 脂肪燃焼効果が高くダイエットにぴったり​

メタルマッスルの詳細はこちらから！

AOCバターで楽々ダイエット♪明日の朝食はバターコーヒーで決まり！

バターコーヒーとおすすめのグラスフェッド＆AOCバターについてまとめてご説明してきました。話題のダイエット法だけにすでに実践している人も多いかもしれませんね。これから始めたいという人はぜひここにまとめられた情報を参考にトライしてみてくださいね。

バターコーヒーは使うバターとオイル、作り方にコツがあるので、ただ混ぜるだけというのではなく正しい方法で実践しましょう。特にバターは重要で、体に良い不飽和脂肪酸が豊富なグラスフェッドバターやAOCバターを必ず使用してくださいね。また、質の高いコーヒーを使用することもお忘れなく。この際、豆から挽いて淹れる方法を覚えてしまうのも良い機会かもしれませんよ。

朝食代わりに毎日1杯飲むだけで、空腹感なくダイエットできるというバターコーヒーダイエットは、忙しいビジネスマンや女性の強い味方です。ぜひ取り入れてダイエットを成功させましょう！