ダイエットに欠かせない「エンザイム」とは？酵素の仕組み＆注目商品【3選】

ダイエットにはエンザイム（酵素）が欠かせない！

​

最近注目されているダイエット法に「酵素ファスティング(断食)」や「酵素置き換えダイエット」などがあり、人気のモデルさんが「エンザイム（酵素）で痩せた！」なんて​話もよく耳にしますよね。このエンザイム（酵素）のチカラを利用したダイエットのメリットは、痩せやすい身体を作ることができるというところにあるのです☆

よくダイエットをしてもリバウンドしてしまうって話を聞きますよね。一般的なダイエットは体重を落とすことを第一に考えてしまうため、根本的な体質改善には至らずリバウンドしやすくなってしまいます。エンザイム（酵素）は体内の新陳代謝を促して老廃物の排出機能を高め、便秘を改善し予防することで痩せやすく太りにくい身体作りの手助けをしてくれるんです♪

エンザイムとは？酵素にまつわる基礎知識

「エンザイム（酵素）ってよく聞くけれど、どんなものでどんな効果があるのかな？」と疑問に思っている人はきっと多いはず。それほどエンザイム（酵素）を一口で説明するのはなかなか難しいんですよね。インターネットの百科事典ウィキペディアによると「酵素とは、生体で起こる化学反応に対して触媒として機能する分子である。​」との説明があるのですが、なるほど～♪と理解できる人って少ないのではないでしょうか？

そんなナゾの多いエンザイム（酵素）ですが、効果的にダイエットを行うためには基礎知識とメカニズムについて知っておくことが大切なのです。

エンザイム＝酵素という意味

「エンザイム」とは「酵素」という意味で英語のスペルは「enzyme」と表記します。エンザイムの名前の由来は「酵母の中(in yeast)」という意味のギリシア語からきているそうです。エンザイム（酵素）は、人だけではなくすべての生物に存在している物質で、人の体内では消化・吸収・代謝・排泄の過程に深く関わっています。

栄養学ではタンパク質、糖質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維、水を7大栄養素と呼んでおり、8番目が植物に存在する化学物質であるファィトケミカル​、そして9番目の栄養素がエンザイム（酵素）と考えられているんです。このエンザイム（酵素）が他の栄養素と異なるのは、栄養素を分解して運搬したり触媒的な役割を持っていることなんです。

驚くことに体内にはナント13,000種類以上のエンザイム（酵素）が存在していると言われています。膵臓や唾液腺から分泌​され​るアミラーゼ​もそのうちのひとつ。デンプンを分解するエンザイム（酵素）はアミラーゼが担当するというように、働く役割が決まっているのも大きな特徴です。

たんぱく質からできている

酵素はあらゆる生体の中で生命の営みに欠かせないとても重要な物質なんですが、酵素がタンパク質でできていることはあまり知られていません。よく耳にするアミラーゼやリパーゼといった酵素も​タンパク質が分解されて小さな分子となったものなのです。酵素は生物の体内における反応のすべてに関係し、無ければ生物として成立しないほどの重要な物質です。この酵素が不足すると身体の代謝機能が乱れやすくなり不都合が起こりやすくなってくるのです。

酵素には2種類ある

酵素の種類には2つあって、そのうちの1つが「潜在酵素」もしくは体内酵素とも呼ばれ、わたしたちの身体が自ら作り出す酵素のこと。​そして、もう1つが体外にあることから体外酵素とも呼ばれる「食物酵素」です。

潜在酵素

潜在酵素は私たちの体内の細胞の中に無数に存在し​ていて、食べ物の消化や吸収、ホルモンや新陳代謝の活動を助けるなど、人間が生きていくうえで欠かせない消化作業​と代謝作業を休む間もなく行っています。​この体内で生成される潜在酵素の生産量は10代～20代をピークとし、その後年齢と共に減少していってしまいます。

そして、加齢とともに代謝に関わっていた酵素が減少すると、燃焼しきれない栄養が体内に蓄積されて太りやすくなってしまうのです。30代を迎える頃になると「運動しているのに痩せない」とか、「なんだか身体が変わってきた」と多くの人が感じるのは、この潜在酵素が減ってしまったことも影響していると考えられています。つまり、ダイエットの成功は酵素にかかっていると言っても過言ではないほど重要な存在なんです。

食物酵素

食物酵素とは食べ物に含まれている酵素のことで、特に生のフルーツや野菜​に多く含まれています。食物酵素は48度以上になると破壊されてしまうという性質があるため、加熱しないように摂取することがポイントです。また、納豆や味噌、つけもの​などの発酵食品にも食物酵素が多く含まれているのですが、発酵食品には塩分量が高いものが多いので摂りすぎには注意が必要です。

実は、野菜やフルーツなどに含まれている食物酵素は、胃酸によって変性が起こり、胃で活性を失って分解されてしまうため体への吸収はほとんどされないと言われています​。そのため、体の外から酵素を摂取しても意味が無いと言われ、酵素ダイエットに批判的な意見もあるのが現状です。ですが、食物酵素を豊富に含んだ食品を摂ることで栄養素の効果を高めたり​、体内の酵素に働きかけて活性化することで、健康な身体作りにつながると期待されています。​​

 潜在酵素は2種類に分けられる

私たちの身体が自ら作り出している潜在酵素は、「消化酵素」と「代謝酵素」の2種類に分けられます。そして、この消化酵素と代謝酵素​はとても密接な関係にあり、お互いに協力し補い合いながら生命活動を維持しています。

消化酵素

消化酵素は食べ物の消化や分解して栄養素を吸収する役割をしており、主に唾液や胃液、膵液などに含まれています。消化酵素は、炭水化物に含まれているデンプンを分解するアミラーゼなどの「炭水化物分解酵素」​、肉や魚などに含まれているタンパク質を分解するプロテアーゼなどの「タンパク質分解酵素」​、脂肪を分解するリパーゼなどの「脂肪分解酵素」​に分けられます。

これらの消化酵素の働きによって分解された栄養は小さな分子まで切り分け​られ、小腸で吸収されて全身の血液を巡りエネルギー源として使われます。

代謝酵素

代謝酵素は消化酵素の働きによって​腸壁で吸収された栄養分子をエネルギーに変え、全身の細胞内で活かしながらあらゆる生命活動に影響を与えているほど重要な役割をしています。また、老廃物の排出や肌の新陳代謝、呼吸、運動や体内の臓器を正常な状態に保つ働きや、免疫力を高める働きもあるため病気の予防や改善にも役立っています。

ただし、酵素はタンパク質でできているため、最もよく働くことができる温度が決まっており、体内にある酵素は平均的な体温の温度（36.5度）が適温とされています。

知っておこう！各酵素の役割

酵素は体内で消化、吸収、代謝というすべての生命活動に関わる重要な働きを行っています。潜在酵素である「消化酵素」と「代謝酵素」、そして「食物酵素」について、各酵素の役割を詳しくみていきましょう。

消化酵素​の働き

栄養を吸収

消化酵素は食べ物の栄養を吸収しやすいように小さな分子レベルまで分解する働きがあるんです。では、その過程を順を追って説明していきますね！

食べ物を口に入れると消化と吸収を行うために唾液が分泌されます。​唾液には消化酵素のアミラーゼが含まれ、炭水化物を分解する働きがあります。次に、食べ物は食道を通過し胃の中へ入っていきます。胃液の中ではプロテアーゼと​いう消化酵素がタンパク質を分解していきます。そして、胃を通過した後は膵臓へと到達します。膵臓では消化酵素のリパーゼ​によって脂肪が分解されていきます。

このような過程を通して、炭水化物、タンパク質、脂肪といった栄養素​を、消化酵素の働きによって吸収することができるようになるのです。

エネルギーを生産

食べ物を口に入れてから様々な消化酵素による働きによって、食べた物が腸壁から吸収できるよう小さな分子まで切り分ける作業​が行われ、栄養として体に吸収できる状態にしてくれます。消化酵素には炭水化物をブドウ糖に分解するアミラーゼ、たんぱく質をアミノ酸に分解するプロテアーゼ、脂肪を脂肪酸に分解するリパーゼ、食物繊維などのセルロースを分解するセルラーゼなどがあり、あらゆる活動の源となるエネルギーの生産に関わっています。

代謝酵素の働き

​消化酵素によって栄養素がエネルギーとして使えるようになったら、それを体の中で働かせるのが代謝酵素の役割なんです。

代謝酵素は、運動、呼吸、脳での思考、老廃物の排出、抗ウィルス、肌の新陳代謝、内臓器官の維持​、神経やホルモンのバランス調整、代謝促進など、あらゆる生命活動に関わっています。​また、免疫機能や自然治癒力の維持をはじめとして​​、吸収された栄養を体内の細胞に届けてその働きを助け、細胞の修復や細胞の再生​など、​すべての細胞の活動はこの代謝酵素の働きによって行われています。​

食物酵素の働き

食物酵素は生の野菜やフルーツ、肉、魚など、基本的には加熱されていない食べ物に含まれています。また、納豆などの発酵食品にも豊富な種類の酵素が含まれ、最近の研究によると発見されている酵素は約20,000種類とも言われていますが、解明されていない酵素もまだたくさんあるため今後益々その数は増えていくでしょう。

食物酵素は消化を助ける役割をしてくれるので、摂取することによって体内の消化酵素の消費を抑えることができます。消化酵素の消費が抑えられるとその分代謝酵素を使うことができるので、新陳代謝が活発になり老廃物の排出機能を促してくれるため、痩せやすい体質に近づくことができるのです。​​

主な「消化酵素が多く含まれる食品」をみてみましょう。

プロテアーゼ：タンパク質を分解する酵素

麹・納豆・塩辛・パイナップル・パパイヤ・いちじく・キウイ・プルーン・りんご・ゴーヤ・メロン・玉ねぎ​

アミラーゼ：でんぷんを分解する酵素

大根・キャベツ・山芋・カブ・バナナ・生姜・キウイ・パプリカ・梨​

リパーゼ：脂肪を分解する酵素

納豆・味噌・漬物・甘酒・チーズ・アボカド・イチゴ・オレンジ・スイカ・グレープフルーツ・大根・にんじん・ほうれん草・セロリ・トマト・ズッキーニ​

ダイエットをするのなら、脂肪を分解する酵素であるリパーゼを多く含む食品を意識して摂るようにするのがオススメですよ♪

2017年はコレで決まり！3つのエンザイムダイエット

酵素は生の野菜や果物などに含まれているので食品から摂取できたらいいのですが、必要な分の酵素を摂取しようとしたらかなりの量を食べる必要がありカロリーも気になるところ。​そのため、酵素が凝縮されているドリンクやサプリメントに注目が集まっています。

美しく​健康的に痩せる体質作りを目指すためにオススメの「3つのエンザイムダイエット」をご紹介しますね♪

エンザイムサプリを活用

「スルスルこうそ​」​

「スルスルこうそ​」は管理栄養士の豊田愛魅氏が家族の為に作った本物の酵素サプリメントです。「スルスルこうそ​」​が、本物と言われている理由は、本物の酵素そのものが含まれている商品だからです。よく売られている酵素商品は、酵素を使って製造はしていても、その過程で熱処理などが行われて酵素が生きた状態で配合されていない商品​が多いのです。

「スルスルこうそ​」​には食物繊維や鉄分などを豊富に含む小麦ふすまをベースに​、豊富な消化酵素や1粒500億個の乳酸菌（ヨーグルト5個分）、80種類の素材から抽出した野草発酵エキスが配合されています。スルスル酵素は、食生活が乱れがちな方や、魚や野菜を生で食べるのが苦手​な方、加齢などによって代謝が低下して太り気味の方、他の酵素サプリで効果の無かった方などに、代謝を高め痩せやすい体質へと身体を変えることで、日常のカロリー消費を従来よりも増やす助けとなるダイエット酵素サプリです。

ダイエットに効果的な飲み方
酵素は消化に必要なため食前にぬるま湯で飲用するのがおすすめです。健康食品なので決まった用法用量はないのですが、1日2粒～12粒を目安にしましょう。

成分原材料

穀物発酵エキス末（穀物発酵エキス、マルトデキストリン）、ビール酵母、野草発酵エキス末（デキストリン、植物発酵エキス）、乳酸菌（殺菌）、ゼラチン、カラメル色素（一部に小麦、乳成分、リンゴ、ゼラチンを含む）

内容量

1袋62粒入　1ヶ月分（1日2粒目安）

価格

通常価格：1袋　4,125円 （税抜）

お得な定期購入：公式サイト​では3袋まとめると最大30％OFFで購入できます（3回以上の継続が条件​）

 お得に購入できる公式サイト​

酵素ドリンクでファスティング

「クレンジング酵素0」

「クレンジング酵素0」は64種類の野菜や果物を30倍に濃縮した酵素ドリンクで、毎日手軽に酵素を効率よく摂り入れることができます。「クレンジング酵素0」はグレープ味でとても美味しいのでそのまま飲んでも大丈夫ですし、濃縮タイプなので炭酸水と割ったりヨーグルトにかけて食べたりと自分に合った食べ方をバリエーション豊かに楽しむことができるため、ダイエットによるストレスを軽減し毎日飽きる事なく続けることができます。

クレンジング酵素0でファスティングダイエット

ダイエット効果が出やすいのは朝・昼・晩の食事を「クレンジング酵素0」​に置き換えるファスティングダイエットです。​酵素ドリンクを摂り入れながらのファスティングダイエットのメリットは完全に食事の摂取を断つわけではなく、体に必要な栄養は摂取しつつもファスティングで得られるダイエットの効果を生かすことができるので​、リバウンドしにくい痩せ体質をつくるのに効果的です。​

ファスティング​ダイエットを行っている期間中は酵素ドリンク以外にも水分を多く摂るように意識し、体力の消耗が激しい運動は控えるようにしましょう。また、ファスティング前の準備期間とファスティング後の回復期間もしっかりとるようにし、食事内容も消化の良いものを摂るように気を付けましょう。

公式サイトではお得な定期購入コースが申し込めます。

10日分10包入りが初回に限りナント100円！それも送料込みなんですよ♪（4回分の継続が条件）

2回目以降は通常価格8,424円（税込）30包入りが、36％OFFの5,378円（税込）になります。

お得に購入できる公式サイト​

1食置き換えの楽々ダイエット

Natural Healthy Standard（ミネラル酵素グリーンスムージー）

「Natural Healthy Standard」​は約200種類の野菜とフルーツの食物酵素が摂れる上に、ミネラルまで配合された栄養豊富なスムージーです。1食200mlあたりのカロリーが約23kcalととても低カロリーなのも魅力です。価格も1食約80円と低価格なため経済的に負担なく続けやすいのも嬉しいですね♪作り方もとっても簡単でシェイカーに水と粉を入れてシェイクするだけなので、なんと10秒で簡単に作れてしまうんです。

1食置き換えダイエット​

「Natural Healthy Standard」​ミネラル酵素グリーンスムージーを使った置き換えダイエットのやり方はとても簡単です。朝・昼・夜のどこか1食と置き換えるだけです。味の種類も豊富で、マンゴー味、豆乳抹茶味、 はちみつレモン味、ピーチ味、アセロラ味、バナナ味、ベリー味の中から選ぶことができます。ファスティングダイエットは短期間で効果が出そうだけどちょっとハードルが高いな～と躊躇している方も、まずは1食置き換えダイエットから始めてみるのはいかがでしょうか？​

​​公式サイトはこちらから​

エンザイム商品おすすめランキングBEST3

クレンジング酵素0

商品の特徴​

「クレンジング酵素0」は14種の果物を含む64種類の野菜などを濃縮した酵素ドリンクです。野菜酵素に比べビタミンやミネラルを豊富に含む野菜酵素エキスも配合されています。「クレンジング酵素0」​にはローヤルゼリーよりも200倍のシアル酸を含むツバメの巣や​、ヒアルロン酸、コラーゲン、馬プラセンタなどをバランスよく配合しているので、美肌効果も期待できキレイに痩せたい方にオススメです♪また、東京大学で発見された新成分で、運動した時にエネルギー消費を向上させる働きがある「白金ナノコロイド」が配合されているのも注目ポイントです☆

商品情報

口コミ

飲み始めたころは劇的な効果が無くても​、続けていくうちに効果が現れ、継続して良かったですね♪辛いダイエットは長く続けるのは苦痛ですが、それほど空腹を感じることもなく無理なく継続できるところがメリットのようです☆

お得に購入できる公式サイト​​

イースト×エンザイムダイエット

商品の特徴

「イースト×エンザイムダイエット​」は野草など100種類以上の植物から作られた植物発酵エキスと活性型酵素（穀物発酵エキス）を組み合わせ、内側をきれいにしながらスリムサポート成分として低分子酵母ペプチドを配合し​た話題のサプリメントです。年齢を気にする女性のダイエット、美容、健康をサポートし、食べ過ぎが気になる方やおなかの調子が気になる方などにおすすめです。

口コミ

ダイエット中は食事バランスが崩れがちになりやすいのですが、栄養を補給しながらダイエットできるっていいですよね。ダイエットだけでなく美肌効果や健康効果も期待できますね☆

ご購入はこちらから​

コスミックエンザイム

商品の特徴

最近では様々な酵素ドリンクが販売されていますが、そんな酵素ダイエットの火付け役となったのが、「コスミックエンザイム」です。すでに30年以上も前から飲まれている歴史ある酵素ドリンクです。「コスミックエンザイム」は、ほぼ100％植物発酵原液なので、一般的な糖蜜水に酵素原液を少し足しただけの酵素原液入り飲料とは違うところがポイントです。果物にもこだわりがあり国産の旬のものだけを使っています。

また、ダイエットだけではなくダイエットに成功した後も、美容の為や健康維持として活用されている方が多く、雑誌やTVでも多く取り上げられ芸能人の中にも愛飲者が多いそうです。

商品情報

口コミ

 痩せやすい体質になりリバウンドなしというのは理想的なダイエットの成功例ですよね☆味もおいしく飲みやすいのも続けやすい理由になると思います。他人から見ても効果が出ていて素晴らしいですね！

ご購入はこちらから​

エンザイムをダイエットに活用して理想体型を手に入れよう♪

エンザイムを活用したダイエットはただ体重を落とすだけではなく、身体の代謝機能を活発にさせ痩せやすい体質作りが目指せるため、リバウンドしにくいのもメリットです。また、ダイエット効果だけではなく美容効果や健康効果にも優れているところが魅力です♪

アナタもエンザイムを上手に活用して理想の体型を手に入れましょうね！